NUTRIZIONE DELLE PIANTE

Presentazione sul tema: "NUTRIZIONE DELLE PIANTE"— Transcript della presentazione:

1 NUTRIZIONE DELLE PIANTE
S.M.S. Arcadia Pertini Anno Scolastico CLASSE I sez. O NUTRIZIONE DELLE PIANTE

2 MACROFUNZIONI DELLA PIANTA
Una pianta (o vegetale) è un organismo vivente autotrofo composto da: un apparato radicale (radici) un fusto un apparato fogliare (foglie) L'apparato radicale ha il compito di ancorare la pianta al terreno e assorbire da questo le sostanze nutritive (minerali e acqua) necessari per i processi vitali della pianta stessa. Il fusto ha il compito di sostenere l'apparato fogliare, permettere lo sviluppo in verticale e di trasportare la linfa. L'apparato fogliare ha invece il compito di captare la luce solare necessaria per la fotosintesi.

3 MACROFUNZIONI DIVERSE = APPARATI DIVERSI
FOTOSINTESI CLOROFILLIANA CO2 MACROFUNZIONI DIVERSE = APPARATI DIVERSI APPARATO FOGLIARE I sali minerali, l'acqua (H2O), l’anidride carbonica (CO2) - tramite l’energia contenuta nella luce solare - vengono trasformati in vari composti, principalmente in ZUCCHERI (C6H12O6) LINFA ELABORATA LABORATORIO CHIMICO FONDAMENTA E POMPA DI ASSORBIMENTO PILASTRO DI SOSTEGNO LINFA GREZZA FUSTO ASSORBIMENTO ELEMENTI NUTRITIVI RADICI Gli elementi nutritivi – sottoforma di sali minerali disciolti nell'acqua, vengo no assorbiti dal terreno

4 APPARATO RADICALE E SISTEMI DI TRASPORTO
Per parlare di dove si muove la linfa grezza e la linfa elaborata, in quali strutture avvengono questi movimenti, occorre fare piccolo accenno alla anatomia delle piante e vedere le strutture interessate, cioè quali sono i canali o sistemi di circolazione esistenti all'interno dell'albero. Tutte le piante, erbacee o legnose, hanno un sistema complesso di circolazione dei liquidi. Gli uomini possiedono un doppio sistema circolatorio: arterioso e venoso; ma anche le piante hanno DUE SISTEMI DI TRASPORTO Quello della LINFA GREZZA chiamato XILEMA Quello della LINFA ELABORATA, detto FLOEMA

5 Xilema e Floema sono diversi nella RADICE e nel FUSTO
ANELLO CAMBIO STRUTTURA RADICE Xilema è posto in modo alterno al floema (struttura alterna o raggiata) STRUTTURA PRIMARIA FUSTO xilema e floema sono invece uniti formare dei cordoni o fasci

6 APPARATO RADICALE: RADICE PRIMARIA E SECONDARIA
RADICE SECONDARIA RADICE PRIMARIA APPARATO RADICALE: RADICE PRIMARIA E SECONDARIA Zona di assorbimento (90% dell’acqua). Questi peli si inseriscono tra i granelli del terreno e vanno ad assorbire il velo di acqua che normalmente è aderente alle particelle di terra. Sono tantissimi: a esempio segale i peli radicali sono circa 2500 per centimetro quadrato, 500 nella robinia e 120 nel pino. Zona molto corta, pochi millimetri o, al massimo, qualche centimetro. I peli radicali hanno solitamente una vita breve, qualche giorno; in alcuni casi solo ore, poi muoiono PELI RADICALI (microscopici) Tutti gli apici hanno una parte apicale chiamata CUFFIA che è un insieme di cellule che proteggono la parte meristematica sottostante, dove le cellule si dividono attivamente ed è la zona di crescita della radice. Le cellule della cuffia producono un materiale vischioso che protegge l'apice della radice e gli permette di inserirsi e di incunearsi senza rotture tra i vari granelli delle maglie del terreno CUFFIA

7 APPARATO RADICALE: ASSORBIMENTO ELEMENTI NUTRITIVI
Il processo fisiologico per cui l‘acqua e i sali minerali in essa disciolti si muovono dal terreno e arrivano, passando da una cellula a quella vicina, fino ai vasi xilematici si chiama OSMOSI. PRESSIONE RADICALE ELEMENTI NUTRITIVI DISCIOLTI NELL’ACQUA DELLA CELLULA ALTA CONCENTRAZIONE ELEMENTI NUTRITIVI DISCIOLTI NELL’ACQUA DEL TERRENO BASSA CONCENTRAZIONE

8 QUALI ELEMENTI NUTRITIVI ASSORBE LA PIANTA ?
CO2 LINFA ELABORATA ZUCCHERI O2 RADICI APPARATO FOGLIARE FUSTO MACRONUTRIENTI Azoto (N) Ossigeno Carbonio Idrogeno Potassio (K) Calcio Magnesio Fosforo (P) Zolfo LINFA GREZZA N-P-K (anche sottoforma di concimi minerali) MICRONUTRIENTI Cloro Boro Manganese Zinco Rame Molibdeno Nichel

9 MA FINO A QUALE ALTEZZADOVE DEVE ARRIVARE LA LINFA GREZZA ?
 La SEQUOIA della California (Sequoia sempervirens, Coast Redwood in inglese) è l'albero più alto del mondo, potendo raggiungere i m di altezza (record: 122,70 m) e vivendo fino a 4000 anni ! Redwood Road, Sequoia National Park Three Rivers, CA Stati Uniti

10 STRANEZZE… VEGETALI La più alta pianta del mondo è una SEQUIOA (Sequoia sempervirens), alta 122,7 m. Perchè l’acqua (centinaia di litri) compia il tragitto dalle radici alla chioma sono necessari fino a giorni senza interruzioni nel flusso di approvvigionamento