Ciliegie sotto grappa … hic!

Presentazione sul tema: "Ciliegie sotto grappa … hic!"— Transcript della presentazione:

1 Ciliegie sotto grappa … hic!

2 Ciliegie sotto grappa … hic!
Sono una vera prelibatezza, ottime da consumare a fine pasto al posto del dessert. Si preparano adesso ma si devono conservare per due mesi prima di consumarle. Si conservano a lungo (fino a due anni). Per un ottimo risultato utilizza ingredienti di qualità

3 Ciliegie sotto grappa … hic!
Prepara i vasetti, rigorosamente riciclati Dopo averli lavati è preferibile sterilizzarli. Noi usiamo le micro onde: metti un po’ di acqua in ognuno e portala ad ebollizione Svuota i vasetti e mettili a colare capovolti

4 Ciliegie sotto grappa … hic!
Per i coperchi è invece necessario il procedimento classico: portali ad ebollizione sul fuoco Lasciali nella pentola finché l’acqua si raffredda, poi asciugali bene

5 Ciliegie sotto grappa … hic!
Lava bene le ciliegie e un limone non trattato

6 Ciliegie sotto grappa … hic!
Taglia il gambo avendo cura di lasciarne circa un centimetro attaccato al frutto Devi anche asciugare, una ad una, le ciliegie

7 Ciliegie sotto grappa … hic!
Asciuga il limone Prepara delle listarelle dalla buccia, facendo attenzione ad evitare la parte bianca.

8 Ciliegie sotto grappa … hic!
Gli altri ingredienti necessari sono: zucchero grappa

9 La procedura … hic! Metti un po’ di zucchero nel vasetto,
quantità a piacere Aggiungi delle listarelle di buccia di limone Inserisci le ciliegie Copri con lo zucchero Riempi il vasetto di grappa avendo cura di coprire bene le ciliegie

10 Più ce n’è, meglio è

11 Con un po’ di lavoro in più,
il tuo vasetto di ciliegie diventa un goloso presente