Le ricette potranno essere valutate e realizzate sulla base dei contenuti energetici e macronutrizionali. Etichettatura delle ricette SmartMenu consente.

Presentazione sul tema: "Le ricette potranno essere valutate e realizzate sulla base dei contenuti energetici e macronutrizionali. Etichettatura delle ricette SmartMenu consente."— Transcript della presentazione:

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2 Le ricette potranno essere valutate e realizzate sulla base dei contenuti energetici e macronutrizionali. Etichettatura delle ricette SmartMenu consente di selezionare le portate sulla base delle intolleranze alimentari. Intolleranze alimentari Attraverso la valutazione statistica dei consumi alimentari è possibile programmare gli acquisti e ridurre gli scarti. Riduzione degli scarti alimentari

3 Catalogo delle ricette di ogni piatto insieme al profilo nutrizionale associato Alimentazione consapevole attraverso letichettatura delle portate in base al profilo nutrizionale (celiachia, calorie, sodio, potassio) Selezione interattiva delle portate in base alle intolleranze alimentari Riduzione degli scarti alimentari grazie alla memorizzazione dello storico dei consumi Mappatura degli ingredienti/materie prime con riferimento alla sensibilità alla Celiachia e profili macronutrizionali

4 Alimentazione ipocaloricaAlimentazione per celiaciAlimentazione per ipertesiAlimentazione per diabeticiAlimentazione per vegetariani

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