Concorso “Cerchi nell’Acqua” Progetto “Chiare fresche dolci H2O” (Scienze) Classe 1°E Scuola secondaria 1°grado “G.Galilei” a.s. 2012-2013

L’Acqua Quanta acqua c’è? componente fondamentale Capillarità di tutti gli esseri viventi Capillarità importante per la vita delle piante allo stato di vapore nell'atmosfera Dove si trova? Proprietà oceani, mari Il ghiaccio galleggia sull’acqua sopravvivenza degli esseri viventi che vivono nell'acqua laghi, fiumi, ruscelli, ghiacciai, sorgenti, acque sotterranee attraverso i cambiamenti di stato l'acqua si ricicla Ciclo dell’acqua Tensione superficiale Mantiene unita la colonna d’acqua L’Acqua Quanta acqua c’è?

L’acqua, componente fondamentale dei viventi Le prime forme di vita si sono sviluppate nell'acqua. Negli esseri viventi il trasporto delle sostanze avviene attraverso l'acqua. L’acqua è parte della struttura di ogni cellula. Tutte le reazioni chimiche della vita avvengono in soluzione acquosa. % di acqua in alcuni organismi viventi. medusa: 95% piante: in media 80% mammiferi: in media 75% uomo: 65% Nelle piante la linfa grezza, formata da acqua e sali minerali viene trasportata dalle radici alle foglie, mentre la linfa elaborata, formata da zuccheri e acqua, viene trasportata dalle foglie a tutte le parti della pianta. Negli animali il trasporto delle sostanze nutritive avviene attraverso i liquidi circolanti, ad esempio il sangue, composto in gran parte da acqua.

Il ciclo dell’acqua Nubi condensazione Precipitazioni: pioggia, neve, grandine evaporazione Vapor acqueo sole Ghiacciai Terreno Superficie Acqua mari, laghi, fiumi.. Falde acquifere

"il ghiaccio è più leggero dell'acqua liquida" Il ghiaccio galleggia sull'acqua L'acqua quando solidifica e si trasforma in ghiaccio aumenta di volume, si dilata perché le molecole sono disposte in ordine geometrico, più distanti tra loro. La densità del ghiaccio è minore di quella dell'acqua: "il ghiaccio è più leggero dell'acqua liquida" Nei fiumi, nei laghi e nei mari il ghiaccio forma in superficie uno strato isolante che impedisce all'acqua sottostante di raggiungere la T di 0°C e di congelare, l'acqua sottostante rimane abbastanza calda da permettere la vita degli organismi acquatici. Sotto la superficie ghiacciata di un lago la vita continua.

Il principio dei vasi comunicanti MATERIALE - Acqua - Vasi di forma diversa con la base in comune (vasi comunicanti) e diametro maggiore a 2 mm ESECUZIONE - Versare l’acqua nel vaso con diametro maggiore. OSSERVAZIONE - L'acqua si distribuisce in tutti i vasi, raggiungendo lo stesso livello in ciascuno di essi. Un’eccezione al principio dei vasi comunicanti è il fenomeno della capillarità.

La capillarità Questo fenomeno è importante per la vita delle piante: MATERIALE - Vasi comunicanti tra loro, ma con diametro via via minore - Acqua. ESECUZIONE Versare l’acqua nel vaso con diametro maggiore. OSSERVAZIONE - L'acqua si distribuisce in tutti i vasi, ma sale di più nei tubicini con diametro via via minore per l'esistenza di forze di adesione (forze attrattive) tra le molecole d'acqua e le pareti dei tubicini. Questo fenomeno è importante per la vita delle piante: la capillarità favorisce la risalita dell'acqua, mantenendo l’acqua aderente ai sottili vasi di conduzione, dalle radici alle foglie per partecipare alla fotosintesi clorofilliana.

La tensione superficiale MATERIALE - Un ago - Un bicchiere d’acqua - Un pezzetto di scottex ESECUZIONE - Appoggiare l’ago sul pezzetto di carta. - Appoggiare delicatamente il foglietto di carta sulla superficie dell’acqua. OSSERVAZIONE - Quando la carta, impregnandosi d’acqua, precipita sul fondo del bicchiere, l’ago galleggia, questo perchè le forze di coesione tra le molecole d’acqua formano una sorta di pellicola sulla superficie dell’acqua. - La tensione superficiale mantiene la colonna d’acqua unita durante la risalita nei vasi conduttori dalle radici alle foglie, mentre le forze di adesione la tengono aderente alle pareti dei vasi. - Alcuni insetti, come l’idrometra, camminano sull’acqua.

Quanta acqua c’è? “Un sacco di acqua sulla terra” Circa il 70 % della terra è coperta da acqua il 97% circa è acqua salata (mari, oceani) Il 3% circa è acqua dolce ma… di questo 3% solo ¼ circa è acqua potabile E noi quanta acqua consumiamo?

La 1°E risparmia l’acqua… provaci anche tu Quando ci laviamo i denti non lasciare il rubinetto aperto, meglio ancora utilizzare un bicchiere per risciacquare la bocca. Fare la doccia invece del bagno, starci meno possibile. Chiudere il rubinetto quando ci insaponiamo o facciamo lo shampoo. Quando beviamo dal rubinetto è meglio usare un bicchiere. Prendere una vaschetta d’acqua per pulire i pennelli. Raccogliere l’acqua piovana per innaffiare fiori, piante, giardini. Usare una vaschetta d’acqua per lavare frutta e verdura, riutilizzare l’acqua. Usare la lavatrice o la lavastoviglie solo a pieno carico. Riparare i rubinetti di casa per evitare che gocciolino e di conseguenza perdano acqua. Controllare le tubature degli edifici. Usare uno scarico del water con il regolatore del flusso d’acqua. Usare la stessa acqua per lavare più di un indumento a mano. L’acqua risparmiare per più farla durare In casa controllare chi non la sa usare