Qu. Bi. di Tesei Laura & C. SAS [i prezzi sono in euro, il pesce se non reperito fresco può essere surgelato come la pasta e la verdura] INSALATE e PIATTI.

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LA CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI
INSALATE, ANTIPASTI e PIATTI FREDDI
CONTORNI INSALATE e ANTIPASTI DOLCI E FRUTTA PRIMI SECONDI PIATTI
Transcript della presentazione:

Qu. Bi. di Tesei Laura & C. SAS [i prezzi sono in euro, il pesce se non reperito fresco può essere surgelato come la pasta e la verdura] INSALATE e PIATTI FREDDI Bresaola con rucola, pomodorini e scaglie di grana 6,50 Antipasto di mare misto 9,00 con orata, insalata di mare, salmone marinato, gamberi, acciughe marinate Insalata di mare su letto di patate tiepide 6,50 Tris marinato – quantobasta 6,90 Carpaccio di pesce spada agli agrumi, salmone marinato, crostino con acciughe Selezione di salumi a cura di Roberto Alessi 6,50 Tradizionale - insalatona con tonno, mozzarella, olive 6,00 Leggera - insalatona con tacchino grigliato e mandorle 6,00 Camaron - insalatona con gamberi saltati 6,00 Vegan - insalatona con tofu bio, semi di sesamo e girasole 6,40 Friselle con pendolini, basilico, tonno e mozzarella 6,40 Mediterranea - insalatona su crostone di pane 7,00 con mozzarella, tonno, capperi, pendolini PRIMI Gnocchi ai frutti di mare sgusciati con dadolata di pomodoro 7,00 Chitarrine al ragù di mare bianco 7,00 Tagliatelline gamberi, zucchine e pesto 7,00 Tagliatelle al ragù tradizionale 6,90 Orecchiette speck e zucchine 6,50 Spaghetti “Rummo” al pomodoro e basilico fresco 6,00 SECONDI PIATTI Spiedini di gamberi e calamari con patate sabbiate 7,50 Filetto di tonno fresco (180 gr) con sesamo e insalatina 9,00 Fritto misto di gamberi e calamari con verdure julienne 9,00 Coscia di pollo (senz’osso) alla griglia con bietole e cicorie 6,50 Hamburger di spinaci alla griglia con verdure al forno 6,50 Paillard di manzo ai ferri con verdure grigliate 6,50 CONTORNI Insalata mista | Bietole e cicoria | Patate fritte | Riso Basmati 3,00 Patate schiacciate con pancetta croccante 3,00 Gratinati 3,00 Verdure pastellate | Olive all’ascolana 4,00 Peperoni friggitelli in tempura | Olive nere c/porro in tempura4,00 DOLCI E FRUTTA Semifreddo alle fragole e cioccolato (preparazione q-b) 2,50 Panna cotta con mousse di fragole (preparazione q-b) 2,50 Torta crema e pinoli 2,50 Tortino al cioccolato con cuore caldo 3,00 Gelato al fiordilatte con salsa alle more 2,50 Porzione* di Ananas 3,00 Macedonia* o Fragole* 3,50 *(con gelato +0,50) Sorbetto al Caffè o al Pistacchio 2,50 Acqua 0,5 lt 1,00 Acqua 1 lt 1,80 Quartino di vino sfuso 2,00 Mezzo litro di vino sfuso 3,50 Calice di vino in bottiglia 2,50 –3,00 Birra artigianale RentOn 0,33 3,60 – 4,00 Caffè1,00 Moretta fanese(tipico caffè corretto) 2,50 Ginseng (piccolo/grande) 1,20 – 1,40 Orzo (piccolo/grande) 1,20 – 1,40 Coperto 0,60

Scopri i nostri fornitori Olio extravergine di oliva Az. Agricola Marcolini – Monteciccardo (Pesaro Urbino) Sale dolce di Cervia Parco della Salina di Cervia (Ravenna) Bianchello del Metauro DOC – Vitigno Bianchello 100% Guerrieri Azienda Agraria - Piagge (Pesaro Urbino) Birra artigianale Birrificio RentOn – Fano (Pesaro Urbino) Social Eating, Free wi-fi Per usare il wi-fi gratuito del locale: seleziona la rete: oorl_q-b_free Apri il browser, segui con calma le istruzioni e sei online! Allergeni In applicazione del regolamento UE 1169/2011 per ciò che attiene all’indicazione degli allergeni (Ministero della salute circolare modalità per informare i consumatori) chiedi l’elenco degli allergeni presenti nei piatti del menù, al personale di sala. menù del giorno [i prezzi sono in euro, il pesce se non reperito fresco può essere surgelato come la pasta e la verdura] MENU COMPLETO* 13,00 euro con acqua 0,5 lt, quartino di vino sfuso, caffè, coperto Primo piatto + Piatto freddo o Secondo, a scelta fra: PRIMI Tagliatelle al ragù tradizionale Orecchiette speck e zucchine Spaghetti “Rummo” al pomodoro e basilico fresco SECONDI E PIATTI FREDDI Coscia di pollo (senz’osso) alla griglia con bietole e cicorie Hamburger di spinaci alla griglia con verdure al forno Paillard di manzo ai ferri con verdure grigliate Selezione di salumi a cura di Roberto Alessi Leggera - insalatona con tacchino grigliato Camaron - insalatona con gamberi saltati Vegan - insalatona con tofu bio, semi di sesamo e girasole *La formula “menù completo” non prevede riduzioni di prezzo in caso di mancata o parziale degustazione di qualsiasi elemento previsto nel menù, eventuali integrazioni saranno invece aggiunte al prezzo totale.