I pasti Italiani

I Pasti Italiani La colazione Lo spuntino Il pranzo La merenda La cena

La colazione (7:00 -8:00am) Bevande calda: latte, caffé, té o cioccolata calda o succo di frutta I cereali, pane tostato con burro o marmellata, o prodotti di pasticceria (cornetto, brioche)

Lo Spuntino É la pausa di metà mattina È tradizionalmente associato ad un momento di pausa dal lavoro o dallo studio Si mangia la frutta, il yougurt e i biscotti

Il Pranzo (12:30 – 14:00) Nella sua forma tradizionale il pranzo comprende: un primo piatto e un secondo piatto con un contorno (side dish) seguito da frutta e un caffé

La merenda (intorno alle 17:00) I bambini interrompono i giochi per fare la merenda (la pausa di metà pomeriggio) Un alimento tipicalmente italiano è la Nutella spalmata sul pane, i biscotti o piccoli dolci confezionati

La Cena (20:30 -21:30) Solitamente tra le otto e mezza e le nove e mezza di sera le famiglie italiane cenano a casa. Quando il pranzo è leggero, la cena è più completa, ma normalmente è il contrario: la cena è più leggera del pranzo A cena si mangiano cose leggere come zuppa o minestra

Struttura del pranzo tradizionale italiano

Struttura del pranzo tradizionale italiano Antipasto Primo piatto Secondo piatto Contorno e insalata Frutta / dolce Caffé e digestivo

Antipasto Sono dei piatti piccoli per assagiare cose diverse Es: a base di pesce, di salume, di verdure Formaggi, prosciutto e melone, bruschette

Primo Piatto È generalmente a base di pasta o di riso, accompagnati da una salsa o in zuppa Alcune ricette tipiche della cucina italiana sono: Tagliatelle ai funghi porcini Penne all’arrabiata Risotto mari e monti

Secono Piatto È a base di carne, di pesce, di uova o di formaggio, con un contorno di verdure È il centro del pasto, si costruisce poi tutto il menù. Es: Polpette al Sugo, Fritto Misto di Mare

Contorno e Insalata È spesso un piatto di verdure miste al forno, o anche un’ insalata che accompagna il secondo

Formaggi e Frutta A volte, dopo il secondo, prima del dessert, si serve un’ assortimento di formaggio e frutto e anche noci o mandorle

Dolce Poi il dolce, che conclude il pasto prima di passare al caffé Dolci tipici italiani sono il tiramisù o la panna cotta

Caffé Dopo il pasto, il caffé viene spesso servito con un pasticcino al cioccolato

Digestivo Il tipico liquore alla frutta italiano è il limoncello Altri tipi sono la grappa o l’amoretto