Popolazione agricola in Italia Censimenti Popolazione (migliaia di unità) anno totale attiva % att/tot agricola % agr/tot , , , , , , , , , , , , , , , , , ,3

Ricchezza economica Crescita di popolazione, ricchezza e volume di commercio e urbanizzazione si traducono in una maggiore qualità di vita (migliore istruzione e maggiore speranza di vita alla) della popolazione mondiale nei paesi sviluppati. Anche se i dati statitici sotto riportati sono vecchi, danno un’idea chiara dei dislivelli di ricchezza economica oggi esistenti nel mondo: Popolazione e ricchezza nel mondo (ONU 1993*) America n. America s. Europa F.russa Asia Africa Oceania Mondo popolazione (%) 8% 5% 10% 3% 60% 13% 1% 100,0% abitanti/Km PIL (%) 25,5% 5,2% 24,8% 2,7% 37,1% 3,3% 1,4% 100,0% PIL/abitante ($) (*) Popolazione: milioni di abitanti; PIL: miliardi di $.

Commercio mondiale Commercio mondiale totale* e dei prodotti agricoli** (ONU e FAO 1998) America n. America s. Europa+Russia Asia Africa OceaniaMondo export tot. 18,0% 2,5% 47,0% 28,9% 2,3% 1,3% 100,0% import tot. 23,0% 3,0% 45,0% 24,9% 2,9% 1,4% 100,0% vol. comm. 21,0% 2,7% 46,0% 26,9% 2,6% 1,35% 100,0% export agricolo 20,0% 9,1% 47,0% 16,0% 3,5% 1,3% 100,0% import agricolo 15,0% 3,5% 50,0% 26,0% 5,0% 1,4% 100,0% vol. comm. agr.17,5% 6,2% 48,5% 21,0% 4,2% 1,3% 100,0% (*) Commercio mondiale totale: esportazioni milioni di $; importazioni, ; milioni $; volume totale di commercio (export+import) milioni $ (**) Commercio prodotti agricoli: esportazioni, milioni $; importazioni, milioni $; volume totale di commercio, milioni $.

Sistema agribusiness (agro-industriale) Il sistema agribusiness fu definito nel 1957 da Davis e Goldberg (USA) come (sotto) sistema economico in quanto aggregazione dei settori: 1.Settori ‘a monte’ dell’agricoltura (Farm supplies): industria chimica, meccanica, mangimistica, ecc. e relative reti commerciali proprie o concessionarie; 2.Settore agricolo in senso stretto (Farming): 3.Settori ‘a valle’ dell’agricoltura (Processing and Distribution): industria agro-alimentare (food processing) o tessile (fiber processing) e tutto il settore del commercio all’ingrosso e al dettaglio dei prodotti agro-alimentari (distribution).

Sistema agribusiness italiano (2003) Componenti dell’agribusiness milioni euro % Valore aggiunto dell’agricoltura ,2 Consumi intermedi agricoli ,7 Commercio e distribuzione ,5 V.A. industria agro-alimentare ,1 V.A. servizi della ristorazione ,5 Imposte indirette ,3 Contributi alla produzione ,6 Investimenti agro-industriale ,1 TOTALE PIL AGRIBUSINESS ,0