Scenari agroalimentari globali e agricoltura toscana Tavola Rotonda sul mondo agricolo Expo Rurale 2011 Firenze, 15 settembre 2009 Benedetto Rocchi DiPSA – Università di Firenze

Sommario Scenari globali L’evoluzione delle politiche L’agricoltura toscana oggi Sfide Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 2

Inversione di tendenza? Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 3 Elaborazioni su dati OCSE - FAO

Cresce l’instabilità Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 4

Le cause Prezzi dei prodotti energetici Pressione sulle risorse Barriere al commercio Crescita della domanda globale Livello degli stock Dinamica dei tassi di cambio Finanziarizzazione dei mercati agricoli Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 5

Previsioni - 1 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 6

Previsioni - 2 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 7

Previsioni - 3 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 8

Previsioni - 4 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 9

Nuovi competitor Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 10

Nuovi competitor Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 11

Scenari competitivi Con la crescita delle grandi economie emergenti si aprono nuovi mercati … … ma aumentano i potenziali competitor per un numero crescente di produzioni agroalimentari Cresce il valore aggiunto dei prodotti agroalimentari scambiati “Smaterializzazione” del valore dei prodotti e reputazione Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 12

Scenari per le politiche Trattative del Doha Round nell’ambito del WTO Le politiche globali per il cambiamento climatico La riforma della PAC dopo il 2013 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 13

La PAC dopo il 2013: il sostegno continuerà a diminuire? Elaborazione su dati OCSE

La PAC dopo il 2013: effetti sulle aziende agrarie Una nuova configurazione dei rischi di impresa Nuove opportunità legate all’introduzione di innovazioni Di prodotto Di processo Organizzative (territori, filiere) Nuova domanda di servizi di assistenza tecnica e divulgazione

Agricoltura toscana: ristrutturazione in corso Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 16 Aziende-38,4% SAU-11,7% SAT-11,6%

Agricoltura toscana: ristrutturazione in corso Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 17 Elaborazioni su dati ISTAT

Mix produttivo - 1 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 18 Elaborazioni su dati ISTAT

Mix produttivo - 2 Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 19 Elaborazioni su dati ISTAT

Orientamento all’export Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 20 Esportazioni agroalimentari in valore corrente Toscana Media Elaborazioni su dati ISTAT Coeweb

Agricoltura toscana – qualità Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 21 Fonte: (Rocchi e Stefani 2007)

Agricoltura e ruralità in Toscana L’agricoltura non produce solo beni agricoli (diversificazione) L’agricoltura non produce solo merci (multifunzionalità) Quanto è il valore prodotto dall’agricoltura per l’economia toscana? Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 22

Le diverse ruralità Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 23

Sfide per l’agricoltura toscana Qualità: non solo denominazioni Sostenibilità ambientale Compatibilità sociale Si può recuperare ancora efficienza? Innovazioni organizzative: Per affrontare i mercati globali: reti di imprese Per valorizzare sul territorio regionale le produzioni non di nicchia: accordi di filiera Per accorciare la filiera: mercati contadini e dintorni Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 24

Un nuovo patto con i cittadini L’evoluzione delle politiche è un’occasione La motivazione del sostegno dei redditi oggi è debole e la distribuzione è indifendibile L’agricoltura toscana ha le carte in regola per rivendicare il sostegno con altre motivazioni Expo Rurale 2011 Tavola rotonda sul mondo agricolo 15 settembre 2011Rocchi - 25