Le regole per comunicare al front office Servizi alberghieri e listino prezzi Le regole per comunicare al front office Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

La richiesta del cliente avrà per oggetto la fornitura di servizi alberghieri quali alloggio ed eventuale vitto. Per poter espletare al meglio tutte le operazioni, gli addetti ai reparti di front/back office utilizzano una terminologia alberghiera che risponde a criteri di precisione e rapidità. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

French bed (FRB) – camera con letto ad una piazza e mezza TIPOLOGIE CAMERE French bed (FRB) – camera con letto ad una piazza e mezza Queen size (QS) – camera matrimoniale con due letti da una piazza e mezza King size (KS) – camera matrimoniale con letto molto grande Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

GLI ARRANGIAMENTI Per arrangiamento intendiamo l’insieme dei servizi richiesti dal cliente. Esistono diversi tipi di arrangiamento, ciascuno con un prezzo e servizi differenziati. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Solo camera (RO - PN – EP) prevede, da parte dell’albergatore, la fornitura del solo servizio di alloggio Camera e colazione (B & B - CP) nel prezzo sono compresi il servizio di alloggio e della prima colazione Mezza pensione (HB - MP – MAP) convenzione che include l’alloggio, la prima colazione e un pasto a scelta tra pranzo (lunch) o cena (dinner) Pensione completa (FB - PC - AP) trattamento che include l’alloggio e tutti i pasti (colazione, pranzo, cena) Gli arrangiamenti, solitamente, non comprendono le bevande e i servizi extra Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Pasti e colazione Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LISTINO PREZZI Deve indicare in modo chiaro i servizi ed i relativi prezzi in base alla tipologia di camera, al trattamento, al periodo o stagione. Vengono, inoltre, descritti: gli eventuali supplementi, gli sconti, le riduzioni, le possibili offerte speciali Le tariffe possono essere 1) tariffe a prezzo pieno 2) tariffe scontate Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Esempio listino prezzi Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Come determinare il prezzo complessivo giornaliero ? Il prezzo complessivo giornaliero è la tariffa da applicare al cliente per ogni giorno di permanenza in albergo e varia in base alla stagionalità, alla tipologia di camera, all’arrangiamento prescelto e ad eventuali sconti e promozioni applicati. Vediamo due esempi Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Soggiorno dal 25 al 28 maggio in camera doppia con pensione completa? Esempio A Soggiorno dal 25 al 28 maggio in camera doppia con pensione completa? Risposta Stagione = media Tariffa base per camera doppia in trattamento FB = € 95,00 N. Persone = 2 Sconti, supplementi o promozioni = NO Prezzo complessivo giornaliero = € 95,00 x 2 = € 190,00 N. notti dal 25 al 28 maggi = 3 Prezzo dell’intero soggiorno = € 190,00 x 3 = € 570,00 Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Soggiorno dal 16 al 21 giugno in camera tripla con bambino di 5 anni Esempio B Soggiorno dal 16 al 21 giugno in camera tripla con bambino di 5 anni e mezza pensione? Risposta Stagione = alta Tariffa base per camera tripla in trattamento HB = € 82,00 N. persone = 2 adulti + 1 bambino Sconti, supplementi o promozioni = riduzione 15% per bambini tra 4 e 6 anni -riduzione bambino- = € 82,00 - 15% = € 69,70 Prezzo complessivo giornaliero = € 82,00 x 2 (adulti) = = € 164,00 + € 69,70 (bambino) = € 233,70 N. notti dal 16 al 21 giugno = 5 Prezzo dell’intero soggiorno = € 233,70 x = € 1.168,50 Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA