LE TRE TAPPE DELLA DIGESTIONE L' APPARATO DIGERENTE LE TRE TAPPE DELLA DIGESTIONE L’ ASSORBIMENTO INTESTINALE 09/05/2019
LE TRE TAPPE 1° tappa: la bocca 2° tappa : lo stomaco 3° tappa : l’ intestino 09/05/2019
PRIMA TAPPA La digestione comincia nella bocca dove i denti triturano il cibo e lo impastano con saliva fino a farlo diventare il bolo. La saliva contiene la ptialina che non solo ammorbidisce il cibo ma inizia la trasformazione degli amidi in zuccheri. Il bolo attraverso la faringe e l’ esofago raggiunge lo stomaco. 09/05/2019
SECONDA TAPPA Arrivato nello stomaco il bolo viene continuamente impastato con i succhi gastrici.Queste succhi continuano la trasformazione degli amidi e grazie alla pepsina le proteine diventano sostanze più semplici.Il bolo è diventato il chimo. Questo processo dura circa due o tre ore poi il chimo passa nel piloro e va nell’ intestino. 09/05/2019
TERZA TAPPA Arrivato nell’ intestino il chimo va nel duodeno e grazie all’ azione del bile e del succo pancreatico si completa la trasformazione degli amidi; il succo enterico scompone i grassi in goccioline minutissime.Il chimo è così trasformato in chilo: tutte le sostanze sono state trasformate. 09/05/2019
L’ ASSORBIMENTO INTESTINALE L’ intestino tenue ha le pareti tappezzate da piccolissime sporgenze, i vili, attraverso i vili il chimo passa nel sangue. L’ intestino crasso raccoglie le sostanze non assorbite, preleva i sali minerali e l’ acqua e spinge le sostanze di rifiuto nel retto, dal quale vengono espulse sotto forma di feci. 09/05/2019
I DENTI I denti sono formati da uno speciale tessuto osseo, la dentina. La parte del dente che esce dalle gengive si chiama corona ed è ricoperta dallo smalto, una sostanza bianca e resistente, le radici invece, sono situate nella gengiva. Nel uomo si presentano due dentizioni: la prima è quella dei denti da latte e la seconda è quella dei denti permanenti. I denti si classificano in: incisivi, canini, premolari e molari. 09/05/2019