" C’era una volta " che in lingua walser si traduce "Aford ist g'si"

Stagioni - Jorzite

Mesi e lavori - Manuda und Werchi Gennaio - Groussemonud In gennaio si pala la neve Dan groussemonud tua'mu wegu.

Questo e’ il mese più piccolo. Dise ist der minst monud. Febbraio - Likkemonud In febbraio solitamente e’ Carnevale: i ragazzi bruciano gli sterpi per fare il falo’ di carnevale e tutti intorno gridano “huru”. Da' likkemonud g'wonlich ist fashnacht: d'buaba verbrannind da ristjini fur machu ds fasnachtfir und darnoh ailli drum "huru". Questo e’ il mese più piccolo. Dise ist der minst monud.

Marzo – Merzu A marzo le donne fanno scapini e le ragazze fanno puncetto Dan merze d’wiber tüand socku und di techtre tüand strichnatu.

Aprile - Abrilu Ad aprile di solito e’ Pasqua e si raccolgono volentieri le erbette fresche. Dan abrile g'wonlich sind'ta d'oustre und gai'mu gere grosu.

Maggio – Maju A maggio si palano e si seminano gli orti, si palano i campi e si piantano le patate; infine si fa la croce in fondo al campo. Dan maje tua'mu schuflu und seije d’irta, schuflu d'achra und setze d'artuffule; z'letscht machu'mu d'chritz z'undrust dan acher.

Giugno - Brochud A giugno si va all ‘alpe Dan brochud gai'mu z'alpu.

Luglio – Haiud Questo e’ il mese del fieno. Dise ist der haimonud Luglio – Haiud Questo e’ il mese del fieno. Dise ist der haimonud. A luglio bisogna seccare bene il fieno e poi riporlo a strati nel fienile. Da' haiud muos'mu woul derre ds hai und darnoh's stualu im stodal.

Agosto – Augstu In agosto si raccolgono le amarene e le ciliegie e dopo la Festa della Madonna anche le erbe medicinali. Dan augste gai'mu lese d’maraine und d'chriase und noh dar Liebu Frowwu auch d'arzini chrüter.

Settembre - Herbstmonud In settembre si fa il secondo fieno e si toglie il fogliame dai frassini. Da' herbstmonud tau'mu omadu und eschu.

Ottobre - Wimonud In ottobre si tolgono le patate e le mucche scendono dall'alpe. Da' wimonud gai'mu usgrobe d' artuffule und d'chua chemind van z'alpu.

Novembre - Wintermonud A novembre si taglia la legna Da' wintermonud tua'mu obschlo ds holtz.

Il 25 dicembre e’ Natale . Da' 25 christmonud ist Wianacht Dicembre - Christmonud In dicembre si uccide il maiale e si fanno salsicce. Da' christmonud tua' mu teite ds schwi und darnoh tua' mu wurstu. Il 25 dicembre e’ Natale . Da' 25 christmonud ist Wianacht