Informazioni dell’economia E’ il tempo della ricerca delle informazioni Piero Cavaleri

Il complesso rapporto economia e informazione Informazioni sull’economia Economia della informazione Economia per gli specialisti dell’informazione

Informazioni e valore The Information Economy http://www.sims.berkeley.edu/resources/infoecon/

Le informazioni hanno valore Informazioni e valore Le informazioni hanno valore The economic value of geologic information www.isgs.uiuc.edu/annulrpt/ar99_00/htm_pages/18.htm

Informazioni e valore Perché ci sono informazioni gratute?

Informazioni e valore E’ cambiato il ruolo dell’informazione nello svolgimento delle attività economiche?

L’informazione come fattore di produzione Informazioni e valore L’informazione come fattore di produzione

Informazioni e valore In molti settori l’acquisizione e il trattamento dell’informazione rappresentano una quota molto rilevante dei costi

Quanta informazione si produce? Informazioni e valore Quanta informazione si produce? http://www.sims.berkeley.edu/research/projects/how-much-info/

Informazioni e valore Chi usa Internet? “Internet use by Region in the United States” http://www.pewinternet.org/reports/pdfs/PIP_Regional_Report_Aug_2003.pdf

I mercati finanziari Informazioni e valore Esempio del cambiamento avvenuto: I mercati finanziari

Aumento della specificità delle richieste degli utilizzatori finali Informazioni e valore Aumento della specificità delle richieste degli utilizzatori finali

Informazioni e valore Non solo aumenta la richiesta di informazioni da parte degli utilizzatori consolidati ma aumenta il numero delle categorie di persone che sono utilizzatori abituali di masse consistenti di informazioni economiche

Informazioni e valore ricercatori scientifici studiosi e studenti Utenti “tradizionali” ricercatori scientifici studiosi e studenti manager privati e pubblici operatori economici indipendenti giornalisti

lavoratori “flessibili” piccole imprese globalizzate Informazioni e valore Utenti “nuovi”: esempi piccoli investitori lavoratori “flessibili” piccole imprese globalizzate

Informazioni e valore Il differenziarsi delle categorie di utenti porta anche alla differenziazione delle necessità rispetto alla completezza e alla elaborazione delle informazioni

L’informazione e Internet Come sono mutati gli scenari dal 2000 a oggi? Una risposta articolata

L’informazione e Internet La crisi della New Economy e l’offerta informativa su Internet. Ritorni al passato, fughe in avanti e piedi per terra

L’informazione e Internet Come funziona l’economia di Internet Brevi accenni da parte di un non esperto

Un’unica informazione economica? Informazione economica e informazione per le aziende due mondi confinanti ma separati

Informazione economica online L'informazione economica online: quali utenti?

Informazione economica online L'informazione economica online: quali fornitori?

Informazione economica online L'informazione economica online: quali intermediari?

Notizie e informazioni sulle condizioni economiche Le fonti Dalla carta all’online I periodici quotidiani e riviste divulgative e per operatori journals annuari I libri saggi scientifici manuali per operatori libri di divulgazione Letteratura grigia Rapporti e dossier Newsletter, comunicazioni Radio e televisione Cd-Rom e Banche dati

Documenti "accademici" I periodici elettronici: una speranza tradita?

Documenti "accademici" Working papers una realtà per specialisti?

E-journal e Working papers: i confini si assottigliano Documenti "accademici" E-journal e Working papers: i confini si assottigliano

Differenze geografiche Offerta pubblica e offerta privata: non tutti i paesi sono eguali

Le condizioni economiche in singoli paesi Esempi italiani I documenti per la politica economica http://www.dgt.tesoro.it/Aree-Docum/HomePage/index.htm

Le condizioni economiche in singoli paesi Stati Uniti The Economic Report of the President Url: w3.access.gpo.gov/eop/ Rapporto del Presidente degli Stati Uniti sulle condizioni economiche del paese Beige Book www.federalreserve.gov/FOMC/BeigeBook/2002/ Il Summary of Commentary on Current Economic Conditions by Federal Reserve District, noto come Beige Book, pubblica 8 volte l'anno un'analisi, a cura di una delle Federal Bank, delle condizioni economiche nei 12 Distretti del Federal Reserve System

Le condizioni economiche in singoli paesi Francia Les clés de l'économie Url: www.finances.gouv.fr/minefi/chiffres/index.htm Lingua: Francese, parzialmente in inglese, tedesco e spagnolo Il Ministero delle Finanze francese offre un servizio con rapporti congiunturali e i principali dati economici

Le condizioni economiche in singoli paesi Rapporti sui paesi da: IMF Country Page Url: www.imf.org/external/country/index.htm Lingua: Inglese Questa sezione del sito dell'IMF mette a disposizione per ogni paese la sua "Financial Position in the Fund" e i testi di tutti i documenti in qualche modo originati dal Fondo sullo specifico paese, compresi i Contry report e gli Short-Term Forecasting The World Bank Group Countries and Regions Url: www.worldbank.org/html/extdr/regions.htm Lingua: Inglese La World Bank offre informazioni sulle aree e sui paesi in via di sviluppo

Le condizioni economiche in singoli paesi Altri rapporti sui paesi da: CIA World Factbook Url: www.odci.gov/cia/publications/factbook/index.html La Central Intelligence Agency pubblica annualmente schede relative a 250 paesi, contenenti brevi cenni alle condizioni politiche ed economiche di ognuno The Library of Congress Country Studies Url: lcweb2.loc.gov/frd/cs/cshome.html La Federal Research Division of the Library of Congress mette a disposizione studi relativi a 91 paesi di tutto il mondo

Rapporti paese Economist.com | Country Briefing Country Reports On Economic Policy and Trade Practices EYPassport Statistical, Economic and Social Research and Training Centre for Islamic Countries

Strumenti per la ricerca Quando cercare informazioni e quando metainformazioni Casi: http://www.biblio.liuc.it/biblio/comunicazioni.htm

Strumenti per la ricerca i portali specializzati BEOnline Plus - Business and Economic Resources Online lcweb.loc.gov/rr/business/beonline/beohome.html Progetto della Library of Congress per la catalogazione delle risorse in rete di economia e business. Dal 2000, per catalogare i siti viene utilizzato il programma cooperativo CORC. Le risorse sono ricercabili per titolo e in base ad una suddivisione per soggetti. Internet Resources in Business & Economics www.lib.berkeley.edu/BUSI/bbg18.html Lo staff dei servizi di reference e di istruzione degli utenti della Thomas J. Long Business & Economics Library pubblica l'elenco delle risorse su Internet ritenute più utili e affidabili

Strumenti per la ricerca i portali specializzati Biz/ed www.bized.ac.uk/ Biz/ed is a unique business and economics service for students, teachers and lecturers GEI - Gruppo Economisti di Impresa www.gei.it/ Il sito offre essenzialmente link ad altri siti. Oltre ad informazioni sull'Associazione e ad un Osservatorio congiunturale aggiornato al giugno 2001.Autori: Gruppo Economisti di Impresa BUBL LINK by Subject bubl.ac.uk/link/subjects/ L'indice per soggetti BUBL LINK / 5:15, di per se una directory non specializzata, merita di essere segnalato per l'accuratezza della selezione e dell'indicizzazione dei siti segnalati. Oltre a ricorrere alla lista per soggetti, si può percorrere un albero gerarchico, oppure utilizzare l'elenco alfabetico dei titoli delle risorse. Un altro indice fornito è quello per classe CDD, molto importante perchè noto a molti utenti di biblioteche. Ulteriori accessi sono possibili per paese e tipologia di materiale. Infine è disponibile anche la possibilità di fare ricerche sul database delle risorse. I soggetti e le risorse relativi all'economia e alle discipline gestionali sono in numero rilevante

Strumenti per la ricerca i portali specializzati NetEc netec.mcc.ac.uk/NetEc.html NetEc is an international academic effort to improve the communication of Economics via electronic media. NetEc raggruppa e segnala 6 siti citati in altre sezioni della guida Nyenrode Business Resources www.library.nijenrode.nl/ Sito ben organizzato (i collegamenti sono classificati) e ricco The Virtual Library: Business and Economics vlib.org/BusinessEconomics.html Indice di directory. Parte di "The Virtual Library" dedicata all'economia e alle attività economiche

Strumenti per la ricerca i portali specializzati Business 2.0: New Economy Portal www.business2.com/ Indice per la nuova economia Autori: Business 2.0 Business Information on the Internet(Compiled by Karen Blakeman) www.rba.co.uk/sources/index.htm Siti su soggetti generali, ricerche di mercato supporto per le piccole e medie imprese, bilanci, fusioni, direct marketing, dati statistici, studi paese Autori: RBA WebEc - World Wide Web Resources in Economics www.helsinki.fi/WebEc/ L'ipertesto di Lauri Saarinen si affianca al precedente per l'importanza, la completezza e la stabilità del contributo dato per facilitare la ricerca di informazioni economiche in rete. E' parte del gruppo NetEc e della Virtual Library

Settori disciplinari Social Science Information Gateway (SOSIG) www.sosig.ac.uk/ Le varie sezioni contengono segnalazioni di siti ben organizzati, selezionati e commentati. Il sito dispone di un motore di ricerca su siti specializzati in scienze sociali anche se non indicizzati in SOSIG

Settori disciplinari Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management Resources for Economists on the Internet www.scpol.unina.it/economia/EconFAQ/EconFAQ.html L'ipertesto di Bill Goffe è una delle risorse migliori per navigare la rete in cerca di informazioni economiche. E' parte della storica Virtual Library avviata da Tim Berners-Lee, l'inventore del WEB

Settori disciplinari Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management Human Resource Management Resources on the Internet www.nbs.ntu.ac.uk/research/depts/hrm/links.php Lista di siti Web relativi alla gestione delle risorse umane Autori: Nottingham Business School - Human Resource Management

Settori disciplinari Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management Marketing & International Business Links wtfaculty.wtamu.edu/~sanwar.bus/otherlinks.htm Ampia rassegna dei siti interesanti il marketing e le attività economiche internazionali Data ultima consultazione 09/10/02 KnowMarketing - The Internet's Marketing Virtual Library www.knowthis.com/ Ampia rassegna dei siti interesanti il marketing e le attività correlate. E' parte della Virtual Library Data ultima consultazione 09/10/02

Settori disciplinari Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management Small Business Plan Guide www.smallbusinessplanguide.com/information.php?site=www&view=welcome Guida ai siti Internet dedicata alle piccole imprese

Settori disciplinari Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management Virtual Logistics Directory www.logisticsdirectory.com/ Il sito fornisce un repertorio aperto, comprensivo ed obbiettivo delle risorse sulla logistica sulla rete LogisticsWorld www.logisticsworld.com/logistics/ Una guida a "logistics, freight, transportation, warehousing, distribution, supply, maintenance, manufacturing, management, reliability, mathematics, business, and quality. E' parte della Virtual Library

Settori economici Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionali Organization of the Petroleum Exporting Countries Url: www.opec.org/ Acronimi: OPEC Sede: Vienna

Settori economici Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionali The International Copper Study Group Url: www.icsg.org/ Acronimi: ICSG Sede: Lisbona Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del rame The International Lead and Zinc Study Group Url: www.ilzsg.org/ Acronimi: ILZSG Sede: Londra Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del piombo e dello zinco The International Nickel Study Group Url: www.insg.org/ Acronimi: INSG Sede: L'Aia Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del nickel

Settori economici Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionali International Cocoa Organization Url: www.icco.org/ Acronimi: ICCO Lingua: Inglese Informazioni sull'attività dell'organizzazione e sulla produzione e il commercio del cacao International Coffee Organization Url: www.ico.org/ Acronimi: ICO Lingua: Inglese Informazioni sull'attività dell'organizzazione e sulla produzione e il commercio del caffè

Settori economici Informazione sui settori industriali e sulle aziende Confindustria Url: www.confindustria.it/hp2002.nsf/DomainQuery?OpenForm Confindustria è la principale organizzazione rappresentativa delle imprese manufatturiere e di servizi in Italia. Il sito, oltre a documentare l'attività dell'associazione e a fornire l'accesso alle organizzazioni territoriali e di categoria, offre la segnalazione o il testo di documenti di sicuro valore. Particolarmente rilevanti gli studi congiunturali prodotti dal Centro Studi Confindustra

Settori economici Informazione sulle aziende Infoimprese.it Url: www.infoimprese.it/ Un'iniziativa delle Camere di Commercio italiane volta ad offrire su web un luogo dove trovare informazioni sicure sulle imprese italiane

Settori economici Informazione sulle aziende EDGAR Url: www.sec.gov/edgarhp.htm EDGAR è l'archivio elettronico per la divulgazione dei documenti delle aziende quotate negli Stati Uniti d'America

Settori economici Informazione sulle aziende SEDAR Url: www.sedar.com/ Informazioni sulle aziende canadesi. SEDAR è l'archivio elettronico per la divulgazione dei documenti delle aziende quotate e dei fondi di investimento in Canada

Settori economici Informazione sulle aziende Companies House Url: www.companies-house.gov.uk/ La Companies House ha il compito di registrare e rendere pubbliche le informazioni sulle aziende del Regno Unito. L'archivio consultabile fornisce il numero di registrazione, l'indirizzo, il settore merceologico e la data di incorporazione delle singole imprese

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Internet fornisce un'inestimabile sorgente globale di informazione. Per i professionisti che lavorano nelle industrie alimentari è il mezzo di comunicazione più aggiornato nella stessa misura per cui lo è per il mondo accademico e per i governi. Il numero e la varietà dei siti correlati al settore alimentare è in rapida espansione così come tutto il potenziale del web sta diventando sempre più pienamente compreso. Comunque anche per le ricerche nel campo dell'industria alimentare il web si caratterizza per la sua disorganizzazione e per le difficoltà di ricerca.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Come abbiamo già visto in precedenza l'utilizzo dei motori di ricerca non sempre si rivela produttivo. La tabella seguente mostra una comparazione tra cinque differenti motori di ricerca ottenuta procedendo ad una ricerca secondo queste tipologie gerarchiche: food (alimenti), meat (carne), poultry (carne di pollo), vitamins (vitamine). Food Meat Poultry Vitamins Alta Vista 10.013.685 815.055 382.805 612.980 Excite 1.150.000 113.000 38.200 377.000 HotBot 13.388.800 1.616.600 460.220 818.000 Infoseek 2.234.982 325.408 83.552 282.841 Lycos 1.931.987 214.175 52.149 168.048 A prima vista il numero di siti ritrovati ( successful hits) dai diversi motori di ricerca appare impressionante. Sfortunatamente si rivela un'alta percentuale di siti irrilevanti e di ripetizioni. Per riassumere, i repertori web generali e i motori di ricerca possono costituire un utile punto di partenza ma il loro utilizzo potrebbe comportare un grosso dispendio di tempo e spesso conduce a fonti di informazione inappropriate

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Repertori Per prima cosa prendiamo in considerazione un repertorio italiano di aziende del settore agroalimentare Agrofood Italia! www.agrofood.it/ Il database Agrofood Italia, consultabile in linea, contiene circa 20.000 nominativi di imprese che esportano o che vorrebbero esportare che progressivamente saranno correlati da dati analitici sull'attività produttiva di ciascuno. Contiene inoltre il profilo di 76 tra i più importanti organismi ed associazioni del Paese, attivi nel comparto agricolo e agroindustriale.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Di sicuro rilievo per le ricerche sui settori produttivi sono i siti delle associazioni imprenditoriali. Quelli italiani del settore agroalimentare sono i seguenti Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari www.federalimentare.it/aiipa.html Federazione Italiana dell'Industria Alimentare (FEDERALIMENTARE) www.federalimentare.it/index0.html Il sito propone informazioni e dati sul settore alimentare. Segnala collegamenti a siti settoriali italiani e esteri

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Associazione degli Industriali della Birra e del Malto www.assobirra.it/home.html Federazione Italiana Industriali Produttori Esportatori ed Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed Affini www.federalimentare.it/federvini.html Associazione Italiana fra gli Industriali delle Bevande Analcooliche www.federalimentare.it/assobibe.html Federazione delle Industrie delle Acque Minerali e delle Bevande Analcooliche www.federalimentare.it/mineracqua.html

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Associazione degli Industriali Mugnai e Pastai d' Italia www.italmopa.it/ Associazione Industrie Dolciarie Italiane (AIDI) www.dolceitalia.net/ Associazione Industrie Risiere Italiane www.federalimentare.it/airi.html Associazione Italiana dell'Industria Olearia www.federalimentare.it/assitol.html Associazione Nazionale fra gli Industriali dello Zucchero dell'Alcool e del Lievito www.federalimentare.it/assozucchero.html Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali www.federalimentare.it/anicav.html

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Associazione Italiana Lattiero-Casearia www.federalimentare.it/assolatte.html Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare www.federalimentare.it/ancit.html Associazione degli Industriali delle Carni www.federalimentare.it/assocarni.html Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecnici www.federalimentare.it/assalzoo.html Federazione Nazionale delle Imprese di Pesca (FEDERPESCA) www.iniziativapesca.federpesca.it/ Unione Nazionale dell' Avicoltura www.federalimentare.it/una.html

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Su Internet esistono molti repertori in lingua inglese che si focalizzano su argomenti relativi al cibo. Questi siti sono molto più efficaci dei repertori generali per trovare informazioni inerenti agli alimenti.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Un database che fornisce descrizioni sommarie dei siti che trattano la qualità dei cibi e aspetti nutrizionali e che include anche collegamenti a altri siti è il "Food and Nutrition Internet Index" (FNII) (http://www.fnii.ifis.org/). L'indice è prodotto dalla International Food Information Service (IFIS) (http://www.ifis.org/) Il FNII si occupa di scienza alimentare, tecnologia alimentare e nutrizione umana, sebbene compra anche il business legato agli alimenti e l'informazione sulle aziende alimentari. Il sito web, progettato da professionisti degli alimenti, soprattutto impiegati nell'industria alimentare, fornisce un mezzo veloce ed efficiente per trovare informazioni di qualità su Internet. Il sito comprende un ampio ventaglio di informazioni riguardo attività economiche, associazioni professionali e commerciali, conferenze, manifestazioni, regolamenti, sicurezza alimentare, indagini ecc.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Database Altri repertori legati all'ambito alimentare hanno connotati più commerciali e sono molto più specifici in quanto ad informazioni fornite. Uno dei database più grandi sugli ingredienti alimentari in Internet, che contiene i dati di più di 7500 fornitori di ingredienti, è IngrID all'indirizzo http://www.ingrid.co.uk/. Tuttavia, solamente i nomi delle aziende, la nazione, i numeri di telefono e di fax sono accessibili gratuitamente, mentre i dati più particolari delle aziende sono accessibili solamente tramite abbonamento.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Directory I portali sono un'altra forma di repertori che forniscono liste di collegamenti a siti web utili. Questo tipo di repertori è costituito da un indice di risorse relative a specifici argomenti riguardanti gli alimenti. L'ampiezza di trattazione di queste categorie tende ad essere più estesa di quella dei repertori generali, col risultato che le liste dei collegamenti sono molto più discriminanti

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Directory L' Arbor Nutrition Guide disponibile all'indirizzo http://arborcom.com/ è un repertorio esauriente riguardante gli alimenti. E’ specializzatosu siti associati a cibi, aspetti nutrizionali e salute. Questo sito ha un motore di ricerca e offre brevi descrizioni sui siti citati. Categorie incluse nel sito sono: Ricerca: permette l'accesso a motori di ricerca e indici sia generali che specificamente riguardanti la nutrizione. Homepage: contiene collegamenti a una varietà di organizzazioni, ministeri e università La sezione "Nutrizione scientifica"(Clinical Nutrition) contiene informazioni sulle malattie nutrizionali, i gruppi ad alto rischio, la tematica della nutrizione in medicina, le diete speciali e l'alimentazione degli sportivi. La sezione "Nutrizione applicata" (Applied Nutrition) contiene collegamenti alla sanità pubblica, alla dietetica, all'educazione alimentare, alle medicine alternative e alle malattie nutrizionali. La sezione "Scienza alimentare" include accessi a un'ampia gamma di fonti riguardanti la composizione dei cibi, l'ingegneria genetica, gli alimenti funzionali (functional foods), la sicurezza alimentare e il diritto alimentare. La sezione "Alimenti" (food) contiene informazioni sull'industria alimentare e i servizi alimentari, inclusi trattorie e ristoranti .

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Directory Il portale del Food Science Australia all'indirizzo http://www.dfst.csiro.au/fdnet20a.htm nato dalla joint venture tra il Commonwealth Science and Industrial Research Organization (CSIRO) e l' Australian Food Industrial Science Centre (AFICS). Questo sito ombrello ha una lista di risorse Internet mondiali riguardanti la scienza e la tecnologia alimentare, includendo anche liste di risorse istituzionali, universitarie e collegamenti a siti che forniscono informazioni sulla sicurezza alimentare, sulle leggi e per il consumatore.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Directory Il sito Ashtree Management Services ha una links page molto specialistica all'indirizzo http://www.ashtree.co.uk/pages/links.htm che contiene una lista alfabetica di siti di tutto il mondo riguardanti la sicurezza alimentare e la salute in generale.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Foodlink all'indirizzo http://www.fdf.org.uk/links.html prodotto dalla Food and Drink Federation e la links page della Society of Food Hygiene and Technology presso http://www.sofht.co.uk/newslinks/linkhyg.htm sono altri due siti ombrello molto utili. Questi siti non solo forniscono una lista di siti utili, ma contengono anche altre informazioni concernenti la sicurezza alimentare.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Riguardo ai siti delle singole aziende dell'industria agro-alimentare il discorso è analogo a quello fatto per i siti aziendali nell'apposito capitolo

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Specifici prodotti Per questa categoria forniamo due esempi. Gelatin Food Info , all'indirizzo http://www.gelatin.com/, accessibile in inglese, francese, italiano e tedesco, rappresenta gli interessi dei produttori di gelatina in tutta l'Europa Occidentale. Il sito include una lista di produttori di gelatina e di organizzazioni internazionali associate, con informazioni aggiuntive riguardo la storia dei mercati, gli studi correnti e le diverse applicazioni della gelatina.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Specifici prodotti American Glutamate Association all'indirizzo http://www.msgfacts.com/ dà informazioni sull'acido glutammico e sui suoi sali, e in particolare sulle norme di sicurezza riguardanti il monossido di glutamato. Sono fornite inoltre le informazioni mondiali più rilevanti sull'industria, dati e una pagina di commenti degli utilizzatori.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Il sito dell' Institute of Food Science and Technology (IFST) all'indirizzo : (http://www.ifst.org/ ) , vincitore di molti riconoscimenti, ne è ottimo. Il IFST è un corpo professionale indipendente di scienziati e tecnologi degli alimenti. Il sito non contiene solamente le informazioni sull'Istituto e sulle sue attività, bensì fornisce altre informazioni sul settore alimentare. Un indice e un motore di ricerca agevolano la navigazione. Per i professionisti del settore alimentare, ci sono notizie sulle carriere nella scienza e tecnologia alimentare, dove studiare in Gran Bretagna e all'estero. Una sezione specifica contiene articoli informativi su, p.es norme di sicurezza alimentare, le allergie, alimenti geneticamente modificati o BSE. Buona la lista di siti utili per gli argomenti alimentari.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Un sito più piccolo, riconosciuto dal Biotechnology And Biological Sciences Research Council (BBSRC) (http://www.bbsrc.ac.uk/) è quello dell' Institute of Food Research (IFR) http://www.ifrn.bbsrc.ac.uk/ . L' IFR esegue ricerche indipendenti, di base e strategiche sulla sicurezza alimentare, la qualità dei cibi, gli aspetti nutrizionali e la salute. Oltre che una ricca descrizione dell' IFR, c'è una sezione molto utile contenente paper di informazione di scienza alimentare destinati precipuamente al pubblico, a studenti e ad insegnanti. Il sito comprende una breve lista di notizie scientifiche, che ha come obiettivo la trattazione di eventi scientifici, i successi raggiunti e gli avanzamenti nella ricerca.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Un altro sito meritevole di menzione, il quale si focalizza esclusivamente sulle ricerche all'interno dell'Unione Europea è la home page FLAIR-FLOW Europe (http://www.flair-flow.com) . L'intento di questo sito è la divulgazione delle informazioni che riguardano soprattutto le aziende alimentari di piccole e medie dimensioni; comprende inoltre un sommario dei risultati della ricerca in campo alimentare e i progetti di sviluppo finanziati dall'Unione Europea

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Le istituzioni accademiche. Le informazioni forniti dai siti universitari variano molto di caso in caso, e spesso sono ristrette alla sola promozione dell'università, dei loro corsi in scienze alimentari e riguardo ai dipartimenti di ricerca. Vi sono alcuni casi degni di nota dove docenti o dipartimenti mantengono un proprio sito interessante sia per la qualità sia per la quantità delle informazioni disponibili. Un esempio eccellente è il sito David Juyke’s Food Law ( http://www.fst.rdg.ac.uk/foodlaw/main.htm) dell’Università di Reading. Il sito, originariamente progettato per assistere gli studenti, è una guida esauriente sul diritto alimentare in Europa; comprende anche articoli full-text, statistiche inglesi sull’ispezione alimentare, le regolamentazioni alimentari inglesi, e informazioni sul ruolo della Food Standards Agency. Le nuove leggi alimentari sia inglesi sia europee, le informazioni sulle leggi alimentari internazionali, rendono questo sito prezioso tra quelli che forniscono informazioni nel campo del diritto alimentare.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Regno Unito Esistono molti siti governativi britannici connessi alla tematica alimentare, sebbene spesso risulti difficile localizzare la fonte di informazione corretta. Fortunatamente si può ritrovare una lista alfabetica esauriente di tutti gli enti pubblici inglesi connessi al settore alimentare all’indirizzo: http://www.open.gov.uk/index/t_food.htm . Tra le parole chiave sono inclusi l’agricoltura, la difesa del consumatore, l’ambiente, le esportazioni, ecc. e il motore di ricerca è provvisto di un indice per facilitare la navigazione.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Regno Unito Eccellente fonte per reperire informazioni governative su alimentazione e industria alimentare , che include anche documenti full-text e reports dei comitati consultivi, è il Ministry of Agricolture, Fisheries and Food (MAFF) ( http://www.maff.gov.uk/). Il MAFF si occupa di assistere le aziende inglesi a migliorare la presenza sui mercati europei e mondiali, e la protezione sanitaria e la conservazione dei brni naturali. Sul sito sono disponibili (a partire dal 1997) tutte le notizie pubblicate e tutti i verbali di 13 differenti commissioni. Il sito contiene una sezione su cibi e bevande, che ha l’obiettivo di assistere i produttori inglesi e i dettaglianti a migliorare la competitività.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare La FAO Food and Agricolture Organization Il sito (http://www.fao.org/) dell’organizzazione internazionale è un eccellente esempio di sito che fornisce libero accesso a molti database che procurano informazioni sui mercati e fornisce un ottima guida su come utilizzare il sistema. I database sono accessibili in inglese, francese e spagnolo e trattano di: nutrizione agricoltura controllo di qualità alimentare pesca

Settori economici Un caso: l'industria alimentare La FAO Food and Agricolture Organization Selezionando alcuni ambiti come: forniture alimentari, rimanenze di merci (commodity balance) e i bilanci alimentari (food balance sheets) si migliora la strategia di ricerca. Viene inoltre fornito un motore di ricerca di facile utilizzo col quale si possono utilizzare per la ricerca alcuni o anche tutti i database, usando una combinazione di singole nazioni, continenti, merci,.e anno (dal 1961 al 1997). Questo sito, molto versatile, non solo permette all’utilizzatore di selezionare le informazioni e di visualizzarle graficamente, ma anche impostare diversi calcoli sui dati.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Il Sugar Information Service ( http://www.sugarinfo.co.uk/ ) un singolo punto d’accesso su Internet per un’ampia varietà di informazioni riguardanti il settore dello zucchero. In aggiunta ai dati del mercato, vi sono altri numerosi links su: commercio (finanza, banking) mercato, intermediari e commercianti (previsti, nazionali e internazionali) prezzi e grafici (previsioni, i prezzi fisici e le percentuali dei costi di trasporto) analisi statistiche e reports (produzione/consumi, prezzi, trends).

Settori economici Un caso: l'industria alimentare La Biscuit, Cake, Chocolate, and Confectionery Alliance (BCCCA) è una delle associazioni più grandi appartenente al settore alimentare, è stata fondata nel 1987. Circa il 90% di tutti i biscotti e dolciumi a base di cioccolato e zucchero inglesi, per un valore di £7.3 miliardi nel 1998, sono prodotti da membri del BCCCA. All’interno del loro sito ( http://www.bccca.org.uk/home.htm ) ci sono informazioni riguardanti attività economiche, finanziarie, di mercato proprie del settore oltre a diversi corsi di formazione e conferenze; una sezione dedicata alla ricerca del cacao. La Federation of Bakers (FoB) (http://www.bakersfederation.org.uk/ ), e la British Society of Baking (BSB) ( http://www.bsb.org.uk/ ) rappresentano gli interessi dei panifici. Nel sito della FoB si possonoo trovare le pubblicazioni delle riunioni governative per le leggi sulle etichette e sulla nutrizione; mentre BSB offre un forum sulle nozioni tecniche e di marketing proprie del settore, oltre dell’organizzazione di eventi e conferenze.

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Newsgroup Il newsgroup ufficiale della scienza alimentare e delle questioni scientifiche è sci.bio.food-science, accettato nel 1996. Altri newsgroup utili riguardanti il settore alimentare sono: sci.agricolture (agricoltura e allevamento) , sci.agricolture.fruit (futti, bacche e nocciole), sci.agricolture.poultry ( settore del pollame); sci.engr.manufacturing (tecnologia della produzione industriale ); sci.med.nutrition (impatti psicologici delle diete); aus.foodtech (tecnologia alimentare australiana).

Settori economici Un caso: l'industria alimentare Le mailing lists. Food.For_Thought (mailbase@mailbase.ac.uk ) tratta di tutti gli aspetti riguardanti i cibi e la nutrizione, contiene un bollettino che riporta i vari meeting, opportunità di lavoro, ecc. Foodsafe ( majordomo@nal.usda.gov ) è un gruppo di discussione con il principale intento di contattare professionisti interessati in materia di sicurezza alimentare. La mailing list che tratta di diete, nutrizione e progetti sanitari, ( DNH-PILOT dnh-pilot-request@mailbase.ac.uk ) è stata progettata con l'intento di far incontrare ricercatori accademici dell‘Unione europea coi loro partners industriali, e per aiutare il finanziamento delle ricerche future.

L'informazione statistica I numeri L'informazione statistica Centralità dei dati numerici nella ricerca economica e nella attività delle aziende. Una necessità, un feticcio, una scorciatoia

L'informazione statistica I numeri L'informazione statistica Dove cercarla, come trovarla e come utilizzarla: problemi diversi con tante soluzioni che si intersecano

L'informazione statistica I numeri L'informazione statistica Le fonti primarie sono poche, le rielaborazioni sono innumerevoli. Come farlo capire agli utenti?

L'informazione statistica Il download e il dopo. I numeri L'informazione statistica Il download e il dopo. Quale ruolo per la biblioteca?

L'informazione statistica Conoscere i produttori per capire i prodotti I numeri L'informazione statistica Conoscere i produttori per capire i prodotti

I numeri L’ISTAT Url: www.istat.it/ Luogo: Italia L'Istituto Nazionale di Statistica pubblica sul sito i propri comunicati e alcune informazioni statistiche sintetiche sull'Italia. Alcuni comunicati periodici sono di particolare rilievo e vengono accompagnati da una serie storica: Prezzi al consumo, Produzione industriale, Fatturato per attività di servizi, Indicatori lavoro grandi imprese. L'Istituto mette a disposizione in modo completo la pubblicazione "L'italia in cifre" che dà una visione sintetica ma completa del paese. L'Istituto dispone di altri siti dedicati a specifici argomenti o a specifici compiti

I numeri ISTAT COE Url: www.coeweb.istat.it/ Banca dati sul commercio con l'estero. I dati sono relativi al periodo 1992-2001 ConIstat-on-Line - Banca Dati Congiunturale Url: con.istat.it/ banca dati contenente più di 8000 serie storiche di indicatori congiunturali correntemente prodotti dall'ISTAT Demo.istat.it - Statistiche Demografiche. Popolazione residente nei comuni italiani Url: demo.istat.it/ i dati ufficiali più recenti sulla popolazione residente nei Comuni italiani derivanti dalle indagini effettuate presso gli Uffici di Anagrafe

I numeri L’ISTAT 14° Censimento generale della popolazione e delle abitazioni Url: www.censimenti.it/pop_home.asp Sito dedicato a dare informazioni e dati sul censimento della popolazione svoltosi nel 2001 5° Censimento dell'Agricoltura Url: www.census.istat.it/wibdsi/default.asp Informazioni e dati sul censimento dell'agricoltura svoltosi nel 2000 8° Censimento dell'industria e dei servizi Url: censimenti.istat.it/html/ind_home.asp Sito dedicato a dare informazioni e dati sul censimento dell'industria svoltosi nel 2001 Censimento delle istituzioni private e delle imprese nonprofit Url: nonprofit.censimenti.it/ Prima indagine, svoltasi nel 1999, sul "terzo settore", l’universo complesso ed eterogeneo delle istituzioni private e delle imprese non-profit. Il risultato del Censimento è disponibile in formato PDF, identico alla pubblicazione cartacea Il Censimento intermedio dell'industria e dei servizi (31 dicembre 1996) Url: cens.istat.it/ L’Istat, per la prima volta, mette on-line i dati di un censimento. L’accesso alla banca dati consente di compiere direttamente le elaborazioni che si desiderano e di scaricarle sul proprio computer

I numeri Gli Uffici statistici regionali Piemonte in tasca www.regione.piemonte.it/stat/ Statistica ed Osservatori (Lombardia) http://62.101.84.145/index.asp

I numeri Le statistiche dalle Camere di Commercio Alcuni siti

I numeri INPS Banche dati e statistiche Url: www.inps.it/doc/sas_stat/main.html Le banche dati e statistiche dell'Inps si articolano in: Osservatorio sulle imprese; Osservatorio sulle pensioni; Osservatorio sui lavoratori dipendenti; Osservatorio sui lavoratori autonomi; Dati di bilancio; Osservatorio sui lavoratori domestici. I dati sono disaggregati sino al livello della provincia

I numeri Banca d'Italia - Base informativa pubblica Url: bip.bancaditalia.it/4972unix/homebipita.htm La base di dati è costantemente aggiornata e raccoglie tutte le informazioni statistiche oggetto di pubblicazione, ad eccezione di quelle provenienti da indagini campionarie. Per favorire un più agevole utilizzo del patrimonio statistico della Banca, oltre alla funzione di accesso ai dati della B.I.P., la procedura consente la consultazione nello stesso ambiente delle copie in formato PDF delle pubblicazioni cartacee prodotte dalla Banca d'Italia. L'accesso ai dati B.I.P. (che avviene con modalita' dinamiche, cioe' indicate on line dall'utente), consente di ottenere informazioni con una profondita' storica e/o un dettaglio spesso maggiore di quello presente nelle pubblicazioni PDF. I dati diffusi tramite la BIP sono relativi al sistema bancario, ai tassi di interesse, ai cambi, agli aggregati monetari, alla biblancia dei pagamenti, ai conti finanziari, alla finanza pubblica, ai fondi comuni, fondi comuni monetari, mercato finanziario, sistema dei pagamenti

I numeri Eurostat Un caso di mancanza di trasparenza della pubblica amministrazione http://europa.eu.int/comm/eurostat/Public/datashop/print-catalogue/EN?catalogue=Eurostat

I numeri Organizzazioni internazionali United Nations Statistics Division Url: www.un.org/Depts/unsd/ Il sito presenta le attività e le pubblicazioni della divisione statistica delle Nazioni Unite. Le statistiche sono suddivise per area tematica: statistiche economiche, statistiche sull'ambiente, statistiche demografiche e sociali... Nell'area dedicata alle banche dati è possibile accedere gratutitamente ai dati di Import-Export internazionali dal 1996 al 2000 con accesso per tipologia di prodotto o paese. Altre statistiche gratuitamente disponibili riguardano l'area tematica delle scienze demografiche e sociali.

I numeri Organizzazioni internazionali SourceOECD Statistics Contiene tutte le statistiche pubblicate da OECD A PAGAMENTO

I numeri Altri uffici statistici nazionali. Casi e problemi di tempestività e di diverse politiche di distribuzione U.S. Bureau of the Census Url: www.census.gov/ STAT-USA Url: www.stat-usa.gov/ Informazioni statistiche sugli Stati Uniti fornite dal U.S. Department of Commerce Sito a pagamento, alcune notizie sono liberamente consultabili

I numeri Altri uffici statistici nazionali. Casi e problemi di tempestività e di diverse politiche di distribuzione Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques (INSEE) Url: www.insee.fr/ Il sito è in gran parte a pagamento; gratuiti alcuni dati geografici, demografici e di congiuntura economica. Il sito contiene informazioni statistiche congiunturali e la superficie e gli abitanti di tutti i comuni francesi

I numeri Altri uffici statistici nazionali. Eppur funziona Palestinian Central Bureau of Statistics Url: www.pcbs.org/ Palestina (Autorità palestinese)

I numeri Altri uffici statistici nazionali. Fino al 1990 i dati statistici sulla Cina erano un miraggio National Bureau of Statistics Url: ww.stats.gov.cn/english/index.htm Lingua: Inglese Luogo: Cina

e ancora … Il discorso continua