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Presentazione Buongiono mi chiamo Morgane Chatelain sono all’istituto alberghiero FRANCOIS BISE. Da grande farò la barista .
Les diverse qualità per fare un buon barista sono : • ci vuole un po’ di pazienza • ci vuole la conoscenza dei prodotti e bisogna essere a proprio agio • occorre essere a suo agio quando il cameriere parla con la cliente. • bisogna essere simpatica
Per fare la barista Bisognerà avere la maturità e fare un anno di specializzazione. Durante quest’anno studierò i diversi tipi di liquori e di digestivi che esistono e come mescolare gli alcool con gusti diversi. Bisognerà sapere che tipo di bicchiere usare a secondo dei diversi liquide
Occorre sapere fare un buon caffé