Alimentazione che passione! Mangio, dunque sono Scuola Secondaria di I grado Classe II C Angeli di Rosora 19 marzo 2015

Che cos’è un alimento? Sostanza che, introdotta nell’organismo, sopperisce al dispendio di energie e fornisce materiali indispensabili alla reintegrazione, all’eventuale accrescimento e allo svolgimento di funzioni fondamentali per la vita dell’individuo e della specie. Alimentazione: somministrazione o assunzione di alimenti allo scopo di nutrire l’organismo. Vocabolario della lingua italiana 2008 G. Devoto e G.C. Oli

L’essere umano, nel corso della sua storia, ha avuto sempre uno stretto rapporto con il cibo: necessità per sopravvivere fattore che ha favorito l’evoluzione elemento di diversificazione sociale alimento come diritto alla vita simbolo della globalizzazione segno di una cultura tramite per raggiungere il benessere

Alimentazione e Salute Un diritto «La sanità è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non consiste solo in un assenza di malattia o d’infermità. Il possesso del migliore stato di sanità possibile costituisce un diritto fondamentale di ogni essere umano, senza distinzione di razza, di religione, d’opinioni politiche, di condizione economica o sociale. La sanità di tutti i popoli è una condizione fondamentale della pace del mondo e della sicurezza; essa dipende dalla più stretta cooperazione possibile tra i singoli e tra gli Stati.» Costituzione OMS, 1946

Alimentazione e Salute Un diritto «Ogni individuo ha diritto ha un tenore di vita sufficiente a garantire la salute e il benessere proprio e della sua famiglia con particolare riguardo all’alimentazione, al vestiario, all’abitazione e alle cure mediche e ai servizi sociali.» Dichiarazione universale dei diritti umani, ONU, 1948

Alimentazione e Salute Un diritto «Il fanciullo deve beneficiare della sicurezza sociale. Deve poter crescere e svilupparsi in modo sano. A tal fine devono essere assicurate, a lui e alla madre le cure mediche e le protezioni sociali adeguate, specialmente nel periodo precedente e seguente alla nascita. Il fanciullo ha diritto ad una alimentazione, ad un alloggio, a svaghi e a cure mediche adeguate.» Dichiarazione dei diritti del fanciullo, ONU, 1959

Alimentazione e Salute Un diritto «La Repubblica tutela la salute come fondamentale diritto dell’individuo e interesse della collettività» Art. 32, Costituzione della Repubblica italiana, 1948

Alimentazione e Salute Un diritto «Ogni individuo ha il diritto di accedere alla prevenzione sanitaria» Carta dei diritti fondamentali dell’Unione Europea, 2000