Nel nostro territorio lodigiano ci sono tanti campi coltivati a granoturco
DALLA PANNOCCHIA….. Esperienze in sezione: sgraniamo la pannocchia
Pestiamo i chicchi con il mortaio
Otteniamo la farina… ed ora cuciniamo una buona polenta!!!
Gnam gnam ….che bontà!!!
Prepariamo i biscotti meini
Impastiamo, stendiamo e formiamo tanti dischetti
Dopo tanta fatica ecco i nostri biscotti
Ricetta per biscotti meini Ingredienti: 140 g. di farina 00 160 g. di farina di mais fioretto 1 uovo e un tuorlo 100 g. di burro fuso 100 g. di zucchero semolato Pizzico di sale Mezza bustina di lievito vanigliato Due dita di latte tiepido Sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro. Poi aggiungere il burro fuso e sbattere. Aggiungere le due farine e mescolare con cura, per ultimo aggiungere il lievito sciolto nel latte, che si gonfia e fa schiuma. Stendere l’impasto e fare tanti dischetti che metterete sulla carta da forno e infornate a 180° per 12 minuti. Sfornare appena i bordi saranno dorati. Servire con abbondante zucchero a velo e buon appetito!!!
Oggi facciamo i pop corn e…
Dopo tanto schioppettio..ora mangiamo. Fanno cric croc!!!
E ora tocca a noi ….
… realizziamo una pannocchia con carta crespa, tempere e...
Le nostre faccine diventano tanti chicchi
Tutto inizia con l’arrivo a scuola di una bambina con un cesto di pannocchie! I bambini si dimostrano molto curiosi e grazie a questo input iniziamo le nostre attività Le esperienze vissute attraverso l’osservazione, la manipolazione aiutano i bambini a fare piccole e grandi scoperte sul mondo che li circonda
Voci: bambini che hanno partecipato alle esperienze. Musica: autore Santiago Louvet Titolo del brano: San Telmo Lounge