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COMPOSTI AROMATICI Formula C6H6

ALCOLI e FENOLI GLI ALCOLI HANNO FORMULA GENERALE R-OH

ALDEIDI e CHETONI contengono il gruppo CARBONILE

Ammine Composti organici derivati dall'ammoniaca per sostituzione di 1, 2 o 3 idrogeni con gruppi organici. Come l'ammoniaca, anche le ammine sono basiche;

REAZIONI E LORO MECCANISMI

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La reazione di addizione elettrofila

24 CAPITOLO I gruppi funzionali 1 Indice 1. I gruppi funzionali

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Chimica organica.

Chimica organica Alcheni, alchini.

PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

1 GLI ALCOOLI Gli alcooli sono composti di formula generale R-OH, dove R è un gruppo alchilico qualsiasi, anche sostituito, che può essere primario, secondario.

ALCHENI Sono composti in cui esistono almeno 2 C legati mediante un doppio legame. Se consideriamo ad es. il butano, avremo i corrispondenti alcheni:

GLI ETERI Sono composti in cui 2 raggruppamenti di atomi di C sono legati tra loro mediante un ponte costituito da un atomo di O: Gli eteri sono composti.

IL GRUPPO FUNZIONALE E' UN TRIPLO LEGAME C≡C

Propedeutica Biochimica

Propedeutica biochimica

Reazioni degli Alogenuri Alchilici

RIPASSO Chimica organica.

IDROCARBURI «Enrico Fermi»

GRUPPI FUNZIONALI ‘’Enrico Fermi’’ 2 – alogenoderivati

GRUPPI FUNZIONALI ‘’Enrico Fermi’’ 7 –Acidi carbossilici

GRUPPI FUNZIONALI ‘’Enrico Fermi’’ 3 – Alcoli

GRUPPI FUNZIONALI ‘’Enrico Fermi’’ 5 –Eteri

I GRUPPI FUNZIONALI.

GLI ALCOOLI Gli alcooli sono composti di formula generale R-OH, dove R è un gruppo alchilico qualsiasi, anche sostituito, che può essere primario, secondario.

ALDEIDI E CHETONI Aldeidi

BENZENE E COMPOSTI AROMATICI

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Alogenuri alchilici Sono composti organici che contengono

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ALCOLI, ETERI, TIOLI Alcol: molecola contenente un gruppo -OH legato ad un carbonio sp3 Etere: composto contenente un atomo di ossigeno legato a due.

CORSO DI LAUREA IN VITICOLTURA ED ENOLOGIA Descrizione dell’insegnamento Insegnamento: Chimica organica Settore Scientifico- Disciplinare: CHIM/06 CFU:

Aldeidi e chetoni sono composti organici il cui gruppo funzionale è il carbonile (CO), un atomo di carbonio legato tramite un doppio legame ad un atomo.

Paolo Pistarà Principi di Chimica Moderna © Istituto Italiano Edizioni Atlas 2012 Copertina 1.

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Transcript della presentazione:

Legame nella molecola di acqua il legame si forma per sovrapposizione di un orbitale sp3 dell’ossigeno con l’orbitale s dell’idrogeno Le coppie di elettroni non condivise si trovano su un orbitale sp3 acqua Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

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Disidratazione degli alcoli Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

L’alcol rimuove un protone, rigenerando il catalizzatore acido Preparazione degli eteri : Addizione di un alcol ad un alchene Un etere protonato Lento Veloce ROH R R L’alcol rimuove un protone, rigenerando il catalizzatore acido Addizione di un elettrofilo Addizione di un nucleofilo ROH Veloce ROH2 R Un etere Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Preparazione degli eteri : sostituzione nocleofila SN2 con ioni alcossido: Sintesi di Williamson Un etere Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Reazioni degli Eteri Attivazione tramite protonazione Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Epossidi Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Reazione tra ione idruro ed epossietano o dietil etere Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Reazioni degli epossidi acido catalizzate Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Reazioni degli epossidi con meccanismo SN2 Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08

Emilio Tagliavini Chimica Organica TeCoRe - 2007/08