L ABORATORIO DI F ONDAMENTI DI I MPIANTI B IOCHIMICI Ing. Francesco Fatone Dott.ssa Elisa Nota Dott.ssa Letizia Zanetti
E SPERIENZE DI LABORATORIO : Bilancio di materia per sistemi di filtrazione Calcolo del coefficiente di resa cellulare eterotrofa (Y H ) Stima del coefficiente di trasferimento dell’ossigeno (K L a)
C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA (Y H ) Parametro che esprime la frazione di COD che da substrato viene convertita in biomassa cellulare Resa in COD di nuove cellule In condizioni aerobiche il valore tipico è pari a 0.67 gCODx/gCODs (parametro adimensionale)
C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA Il substrato carbonioso viene utilizzato sia per la sintesi di biomassa (anabolismo) che per la produzione di energia necessaria alla sintesi (catabolismo)
C OEFFICIENTE DI R ESA C ELLULARE E TEROTROFA Parametro direttamente coinvolto nella sintesi di nuova biomassa Produzione di fanghi Consumo di ossigeno Andreottola et al. 2005
S TRUMENTAZIONE U TILIZZATA : Respirometro MARTINA (Multiple Analysis pRogrammable TitratioN Analyser) Sonde di: OD °C pH ORP Attuatori: Agitatore Areatore Peristaltiche Elettrovalvole
Procedura di Laboratorio Fango mantenuto in ossigenazione per una notte Soluzione di acetato di sodio (COD rapidamente biodegradabile) Misurazione dell’OD fino a raggiungimento della respirazione endogena
Procedura di Laboratorio
CALCOLI PER LA DETERMINAZIONE DELL’ YH
O RARI LABORATORI Y H : 15 NOVEMBRE ORE 15: A-B 15 NOVEMBRE ORE 16: C-D 16 NOVEMBRE ORE 15: E-F 16 NOVEMBRE ORE 16: G-H Ricordatevi camici e quaderni!
Spazio per domande e dubbi...