Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco!!! Soluzioni newtoniane e non newtoniane Anno Scolastico 2014-2015 II F Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco!!!
Materiale: SOLUZIONE NEWTONIANE -Becker 50 cl e da 2l -Spatola -Vetrino da orologio -Spruzzetta -Acqua -Fecola di patate -Cloruro di sodio
SOLUZIONE NEWTONIANA: Prendiamo un becker da 50 cl e aggiungiamo acqua e cloruro di sodio. Con una spatola agitiamo. Il NaCl si scioglie totalmente nella H2O. Osservazione: La viscosità di questa soluzione non cambia al variare dell'agitazione. La soluzione rimarrà sempre LIQUIDA!
SOLUZIONE NON NEWTONIANE: Prendiamo un contenitore con della fecola di patate e aggiungiamo piano piano dell’acqua, mescoliamo aiutandoci con una spatola fino ad ottenere un composto piuttosto denso.
SOLUZIONE NON NEWTONIANE: OSSERVAZIONI: Fig. 2 Fig. 1 Prendendo un pò di pasta nelle mani riusciamo a farci una pallina solida (fig. 1.) Lasciando la pallina questa ritorna al suo stato iniziale: liquido (fig. 2).
soluzioni NON NEWTONIANE al variare della velocità con cui si agita CONCLUSIONE: La viscosità delle soluzioni NON NEWTONIANE varia al variare della velocità con cui si agita . La viscosità delle soluzioni NEWTONIANE non varia al variare della velocità con cui si agita Giulia e Emanuela
Curiosità Pensate ad un giubbotto anti-proiettile pieno di un fluido non-newtoniano: sarebbe morbido e deformabile in condizioni normali, ma diverrebbe istantaneamente duro (nella zona di applicazione della forza) al passaggio del proiettile, fermandolo e tornando subito dopo al suo stato liquido!!! ' . Giulia e Emanuela