La visione si basa sulla forma del retinale, presente sulla retina

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Transcript della presentazione:

La visione si basa sulla forma del retinale, presente sulla retina Luce, apre il legame p cis eccitando un elettrone, ruota, si richiude trans trasmettendo un segnale al nervo ottico.

CH3COOH ACIDO ACETICO, gruppo funzionale acido -COOH

Gruppo funzionale C=C legame doppio detto anche insaturazione

Gruppo funzionale OH, alcol CH2(OH)CH2(OH)

Alcano Propano CH3CH2CH3

C6H12O6 zuccheri

Amminoacidi (proteine) due gruppi funzionali nella stessa molecola NH2 gruppo amminico, COOH gruppo carbosssilico Formazione di una proteina attraverso la formazione del legame peptidico, struttura primaria indica semplicemente la formula chimica

C=O, gruppo funzionale chetone

Alcani contengono solo carboni sp3 tetraedri Alcheni contengono almeno un doppio legame carboni sp2 Alchini contengono almeno un legame triplo carboni sp Alcoli (OH) Zuccheri (OH, O-C) Acidi grassi COOH, insaturi almeno un doppio legame Proteine formate da aminoacidi contenenti gruppi amminici e acidi sulla stessa molecola Fotosensibilizzatori (retinale) con almeno un doppio legame (insaturazione) cis o trabs