Chimica Fisica Universita’ degli Studi dell’Insubria Diagrammi di Fase dario.bressanini@uninsubria.it http://scienze-como.uninsubria.it/bressanini
Studiate per l’esame! © Dario Bressanini
Equilibri di Fase
Diagrammi di Fase © Dario Bressanini
Fasi della Materia I cambiamenti di fase richiedono energia per vincere le forze intermolecolari © Dario Bressanini
Diagrammi di Fase Un diagramma di fase mostra le fasi di una sostanza presenti ad una certa pressione e temperatura GAS O°C 100°C 1atm Solido Liquido Gas LIQUIDO SOLIDO © Dario Bressanini
Diagramma di Fase © Dario Bressanini
Diagrammi di fase Le linee mostrano dove due fasi coesistono. Al punto triplo coesistono tre fasi. La linea Liquido/Gas termina al punto critico © Dario Bressanini
Punto Critico e Punto Triplo © Dario Bressanini
Punto Critico Al punto critico Liquido e Gas sono indistinguibili © Dario Bressanini
Diagrammi di Fase: Caratteristiche Pendenza della linea Solido/Liquido Ghiaccio meno denso dell’acqua Ghiaccio secco: più denso della CO2 liquida © Dario Bressanini
Diagramma di Fase dell’Acqua Come variano i punti di ebollizione e solidificazione variando la pressione? © Dario Bressanini
Mistero Watson: Come è possibile pattinare sul Ghiaccio ? Sherlock Holmes: Basta osservare il diagramma di fase!! © Dario Bressanini
Diagramma di Fase dell’Acqua Sono presenti: una fase liquida una fase gassosa varie fasi solide. poliacqua Ghiaccio Acqua © Dario Bressanini
Transizione Liquido-Solido Gas Solido Liquido © Dario Bressanini
PopCorn © Dario Bressanini
Esempi di Diagrammi di Fase Carbonio Diossido di Carbonio © Dario Bressanini
Diagramma di Fase del Carbonio © Dario Bressanini
Fasi Metastabili È possibile raffredare l’acqua liquida sotto 0 °C, e riscaldarla sopra i 100 °C, mantenendola allo stato liquido. La fase è metastabile, e tende a trasformarsi, rispettivamente, in ghiaccio o vapore Si parla di liquido superraffreddato o superriscaldato © Dario Bressanini
Forno a Microonde © Dario Bressanini
Acqua Superriscaldata © Dario Bressanini