Utilizzazioni non alimentari del girasole alto oleico

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4.1 Oli e grassi.
Transcript della presentazione:

Utilizzazioni non alimentari del girasole alto oleico Luca Lazzeri CRA-CIN - Bologna

Biomassa vegetale Energia solare, CO2 e fotosintesi Oggi Riserve fossili Raffineria Biomassa vegetale Domani Bioprodotti Bioraffineria Energia e materie prime

Le agrienergie da biomasse Le agrienergie non possono risolvere le problematiche energetiche Corretto dimensionamento delle filiere sul territorio anche in relazione alla crescente domanda di produzioni alimentari Utilizzazione integrale delle produzioni Integrazione a rete di filiere agroindustriali

Il valore teorico dei costituenti chimici di un ettaro di girasole è superiore ad 1 milione di dollari… S.Beckstrom. Pythochemical Potential of Chemical Plants., In Downum et al., Plenum Press, New York, 1993

Composizione di un formulato lubrificante Da 1 a 30% da “ADDITTIVI” ( Agenti antischiuma, detergenti, antiossidanti, anticorrosivi, biocidi ecc.) Da 70 a 99% da “OLIO BASE”

Lubrificanti nella UE (milioni di tonnellate /anno) Motori a 4 tempi 0,6 0,5 2,5 Ausiliari Industriali 1,7 Motori marini e aerei Oli di processo Fonte: Europalub, 1999

Oli vegetali disponibili Oli Alto Oleico (Girasole) Oli Alto Erucico (Crambe, Carinata..) Ottima capacità oleante Buona resistenza Elevata miscibilità Alta capacità lubrificante Alto punto di fumo Elevata miscibilità

Principali caratteristiche tecnologiche Viscosità 40 °C (mm2 sec-1) Composizione acidica (%) Numero di iodio (g J2/100g) Ac. Oleico Ac. Erucico 38-42 50-52 85 19 57 80-90 88-92

Usi lubrificanti del Girasole alto oleico Dispersione nell’ambiente (tessile, conciario, trivellazione, escavazione gallerie) Persistenza nel prodotto finale (conciario, cartario, agroalimentare) Lipochimica Oli di sintesi a base vegetale Glicerina (1,2,3 Propantriolo)

Rapporto lana-lubrificante nella fase di cardatura e filatura dei tessuti

Quality Evaluation of wollen wool produced by BIOVIT A higher lubricant capability A higher washability Similar breacking load and yarn elongation percentage No difference during ageing No colour fastness difference First Symposium on Sunflower Industrial uses – September 11-13 – Udine (Italy) In press on Industrial Crops and Products

Quality Evaluation of leathers produced by BIOVIT Oil absorption of BIOVIT resulted around 5% higher than conventional lubricant First Symposium on Sunflower Industrial uses – September 11-13 – Udine (Italy) First Symposium on Sunflower Industrial uses – September 11-13 – Udine (Italy) In press on Industrial Crops and Products

High oleic sunflower oil utilisation in Paper Tissue production Lucart Kartocell Complete substitution of the conventional oil by the HOS with the same amount of sunflower based product First Symposium on Sunflower Industrial uses – September 11-13 – Udine (Italy)