Principali attività farmacologiche del metabolita secondario di origine vegetale resveratrolo. Corso di laurea triennale in Scienze Biologiche Candidata: Benedetta Niccolini Relatore: Alessio Valletta
LE DIFESE DELLE PIANTE La resistenza contro i microrganismi patogeni è dovuta a meccanismi di difesa costitutivi e inducibili: Cere, cutina, suberina, lignina, cellulosa, ecc. Burst ossidativo Morte cellulare programmata (PCD) Sintesi di pathogenesis- related (PR) proteins Accumulo di fitoalessine Attacco patogeno
Le difese in Vitis vinifera sintesi di pathogenesis-related (PR) proteins accumulo di stilbeni Plasmopara viticola Botrytis cinerea Cladosporium cuccumerinum δ-viniferina ε-viniferina Resveratrolo
Resveratrolo trans-resveratrolo cis-resveratrolo
Bioattività del resveratrolo Antiossidante Effetti cardioprotettivi Antinfiammatoria Antinvecchiamento Anticarcinogenica
Attività del resveratrolo sul sistema cardiovascolare Effetti sullo stress ossidativo e sulla produzione di NO Effetti sulla cardiopatia ischemica Effetti sul diabete Effetti sull’ipertensione e l’ipertrofia cardiaca 11/10/15
Lo stress ossidativo AUMENTO DI ROS PRO ANTI Radiazioni Inquinamento Metalli pesanti Fumo Sedentarietà Malattie Azione di antiossidanti endogeni Azione di antiossidanti esogeni AUMENTO DI ROS
Incremento di ROS e azione del resveratrolo AUMENTO DI ROS Azione diretta di Scavenger Induzione di enzimi antiossidanti endogeni Inibizione dell’espressione degli enzimi NOX Resveratrolo
Un’eccessiva produzione di ROS conduce ad una diminuzione nella disponibilità di NO AZIONE VASODILATATORIA OSSIDO NITRICO AZIONE ANTIAGGREGANTE AZIONE ANTINFIAMMATORIA Aumento espressione di eNOS in cellule endoteliali Aumento attività di eNOS Riduzione espressione di ADMA Incremento nell’attività della DDAH Resveratrolo
Cardiopatia ischemica Insufficiente apporto di ossigeno al miocardio, rispetto al suo fabbisogno Infarto del miocardio Angina pectoris Fattori di rischio Aterosclerosi, ipertensione arteriosa, fumo, obesità, sedentarietà, diabete Il resveratrolo protegge dal danno ischemico tramite meccanismi multipli
Azione del resveratrolo sulla cardiopatia ischemica Prevenzione infarto del miocardio grazie agli effetti antiaggreganti Protezione del miocardio dal danno ischemico da riperfusione Potenziamento della rigenerazione del miocardio a seguito di infarto Resveratrolo
GRAZIE PER LA VOSTRA ATTENZIONE