“La trafila: un valore aggiunto nel processo produttivo” Simone Del Tongo Area Manager LANDUCCI srl - Italy Web Site: www.landucci.it E-mail: sdeltongo@landucci.it III CONGRESSO MONDIALE DELLA PASTA BARCELONA 23-25 OTTOBRE 2005

Trafile ed inserti per qualsiasi tipo di formato e di pressa COSA PRODUCIAMO ? Trafile ed inserti per qualsiasi tipo di formato e di pressa Macchine lavatrafile per tutti i tipi di trafile Macchine lavacanne manuali e automatiche Apparecchiature universali per il taglio di pasta corta, penne e maccheroni Macchine tranciapiegatrici per pasta “Bologna” Stampi per la produzione di pasta “Bologna” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

La Landucci nel 1950

1955: inserti intercambiabili I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1971: apparecchiatura universale per il taglio di pasta corta oltre 700 installazioni I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1986: macchina lavatrafile con microprocessore 1987: introduzione dispositivo ecologico I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1988: stampi per pasta “bologna” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1989: macchina tranciapiegatrice bivelo 1200 I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1990: macchina tranciapiegatrice velo 600 I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1993: apparecchiatura universale per il taglio tipo “N” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1994: regolazione della fasatura degli stampi con macchina in movimento I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2000: macchina tranciapiegatrice velo 1000 I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2002: gestione trafile mediante radiofrequenza I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2003: apparecchiatura universale per il taglio serie “T” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2003: macchina lavatrafile serie “S” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2005: apparecchiatura universale per il taglio serie “K” I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

Prima del 1 9 9 0 Mercato costante La trafila ha un ruolo marginale nel processo produttivo MERCATO Azienda semi-artigianale Vendita delegata al più importante fabbricante di linee dell’epoca RISPOSTA AZIENDA I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1 9 9 0 - 1 9 9 5 Avvento delle specifiche tecniche sui formati di pasta La trafila assume un ruolo centrale nel processo produttivo MERCATO Investimenti in nuove tecnologie e nuovi macchinari Passaggio da azienda semi-artigianale a vera e propria industria Creazione di una propria ed indipendente struttura commerciale RISPOSTA AZIENDA I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

1 9 9 5 - 2 0 0 0 Boom nella vendita di linee Le dimensioni delle trafile diventano più grandi Richiesta di maggiori quantità di inserti MERCATO Acquisto di macchinari sempre più moderni e con maggiori capacità produttive Ampliamento della struttura commerciale RISPOSTA AZIENDA I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

2 0 0 0 - 2 0 0 5 Contrazione del mercato della pasta Contrazione del mercato delle trafile Svalutazione del dollaro (~ 25 %) MERCATO Investimenti in nuovi macchinari e programmi di gestione Diminuzione dei tempi di consegna Potenziamento del servizio post-vendita RISPOSTA AZIENDA I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

CRESCITA 1990: 30 DIPENDENTI - 2.200 COMMESSE - 320.000 INSERTI I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

La Landucci oggi

ICE AGE II MADAGASCAR

I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

CAPACITA’ DI INNOVAZIONE PARAMETRI CHE CREANO VALORE AGGIUNTO QUALITA’ EFFICIENZA SERVIZIO CAPACITA’ DI INNOVAZIONE I prodotti Le innovazioni La crescita Conclusioni

Grazie per l’attenzione e… … VIVA LA PASTA ! ! !