SOLUZIONI TAMPONE NEL SANGUE

PER SOLUZIONE TAMPONE SI INTENDE: una soluzione in cui non varia il pH per piccole aggiunte di acido e di base Le condizioni per ottenere un sistema tampone sono: - una soluzione acquosa che deve contenere un acido debole e la sua base coniugata (sale) una soluzione acquosa che deve contenere una base debole e il suo acido coniugato (sale)

Il pH del sangue tende ad essere mantenuto costante da tre sistemi acido-base coniugati:  Acido carbonico bicarbonato diidrogenofosfato idrogenofosfato proteine / proteinati

. . . Nell’uomo sano a riposo il pH del sangue è 7,35-7,45 (arterioso 7,4 venoso 7,37) Il pH è mantenuto costante da alcuni soluti che svolgono una efficace azione tampone: Anidride carbonica/bicarbonato -Fosfato Proteinati

Il tampone più concentrato nel nostro sangue è il sistema ANIDRIDE CARBONICA / BICARBONATO. I tessuti producono continuamente CO2, il polmone elimina CO2 con la respirazione ed il rene elimina HCO3- nell’urina. Questi meccanismi mantengono costante il rapporto [HCO3-] / [CO2] e conseguentemente il pH del sangue.

L’acido carbonico nel plasma è in equilibrio con una grande riserva di CO2 gas (polmoni) Se si verifica un aumento di H+ nel sangue il sistema tampone si attiva come previsto si ha un aumento di H2CO3. Un aumento della CO2 disciolta in fase acquosa e di conseguenza un aumento della CO2 nei polmoni che viene eliminata con la respirazione. Se si verifica un aumento dell’ OH- il sistema tampone si attiva come segue un aumento di H2CO3 e una diminuzione di CO2 disciolta in soluzione acquosa provoca un aumento della SOLUBILIZZAZIONE della CO2 nel plasma proveniente dalla respirazione cellulare. LA VELOCITA’ DELLA RESPIRAZIONE REGOLA e MANTIENE COSTANTE il pH

TAMPONE FOSFATO Il sistema tampone H2PO4- / H2PO4-- è importante a livello renale Il sistema fosfato è anche un ottimo tampone intracellulare

TAMPONE PROTEICO HHb/Hb- Il principale tampone proteico del sangue è costituito dall’emoglobina, la proteina contenuta nei globuli rossi e capace di combinarsi reversibilmente con l’ossigeno (a livello intracellulare). L’emoglobina è una macromolecola proteica formata da quattro subunità uguali a due a due.Può trovarsi nel sangue nelle forme desossigenata ed ossigenata (parzialmente o totalmente).L’emoglobina presenta vari gruppi ionizzabili, ma nell’intervallo di pH fisiologico si comporta come un acido debole biprotico con i due pKa uguali tra loro.La concentrazione dell’emoglobina come tampone corrisponde a circa un quinto di quella del sistema anidride carbonica bicarbonato

Le oscillazioni del pH fisiologico dipendono da una parte dai processi metabolici che possono produrre acidi organici (acido lattico,acido acetacetico, etc) e acidi inorganici (acido carbonico, ione diidrogenofosfato) , e dall'alimentazione che può far introdurre sali alcalini di Na+, K+, Ca++ e Mg++.

L’equilibrio acido base determina la funzionalità dei sistemi biologici facilitandone od ostacolandone le reazioni. La diversa concentrazione dei Sali minerali provoca lo svilupparsi di un ambiente acido o alcalino. La stabilità dell’equilibrio acido-base è condizione fondamentale e parte integrante degli scambi biochimici dell’organismo,i quali avvengono soltanto in una zona limitata del pH,al di fuori della quale non esisterebbe forma di vita.

REALIZZATO DAGLI ALUNNI: -PICI ALESSANDRA -TREDANARI ANTONIO