L’ACQUA
Limpidezza Temperatura di ebollizione Solubilità Osmosi
Limpidezza alla sorgente L’acqua alla sorgente è limpida perché nel sottosuolo viene filtrata dalla roccia e dal terreno a cui rimangono attaccati i detriti.
ESPERIMENTO Il filtro a sabbia Tagliare una bottiglia di plastica e rovesciarla - Inserire cotone idrofilo, poi ghiaia ed infine sabbia - Riempire un’altra bottiglia di acqua e terra - Versare la mistura nel filtro - Uscirà acqua limpida
Temperatura di ebollizione
ESPERIMENTO Consiste nel misurare ogni minuto la temperatura dell’acqua in un pentolino messo sul fuoco. inizio 20°C 1° minuto 23°C 2° minuto 30°C 3° minuto 38°C 4° minuto 47°C 5° minuto 59°C 6° minuto 71°C 7° minuto 82°C 8° minuto 94°C 9° minuto 100°C 10° minuto 11° minuto
RISULTATO La temperatura aumenta fino a 100°C Scaldando ancora il volume d’acqua diminuisce. - A 100°C l’acqua sparita è diventa gassosa
La soluzione è una mescolanza omogenea di due sostanze di cui almeno una liquida.
E’ una soluzione perché il sale si è sciolto nell’acqua! ESPERIMENTO ACQUA + SALE ACQUA + OLIO E’ una soluzione perché il sale si è sciolto nell’acqua!
Quale di queste mescolanze sono soluzioni? RISULTATO Quale di queste mescolanze sono soluzioni? solvente soluto è soluzione? acqua + sale SI olio NO farina cacao aceto detergente sabbia inchiostro
Osmosi L’osmosi è il passaggio di acqua attraverso una membrana semipermeabile, da una soluzione meno concentrata verso una soluzione più concentrata
ESPERIMENTO Sbucciare e dividere in due una patata - Scavare la parte interna - Riempire una metà di sale - Asciugare l’interno dell’altra metà - Immergere le mezze patate nell’acqua (non devono essere bagnate da sopra)
RISULTATO Conclusione Dopo un po’ di tempo notiamo che: - le patate vuote hanno l’incavo vuoto - le patate col sale hanno il sale bagnato Conclusione L’acqua ha attraversato lo spessore della patata per diminuire la concentrazione del sale
Grazie per l’attenzione Fine Grazie per l’attenzione