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Withe Crhistmas
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Tradizione Le celebrazioni natalizie variano grandemente tra le diverse zone dellAmerica settentrionale, dato che gli abitanti sono di origini etniche molto diverse. In Canada viene celebrato un grande festival invernale chiamato Sink tuck, durante il quale si danza e i bambini si scambiano le rape con inserita una candela.
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In Messico, nelle sere della novena del Natale i bambini si divertono al gioco della pinata: una pentola di terracotta appesa ad una fune che deve essere rotta con un bastone bendati e le pentole sono piene di dolci e giocattoli. Negli Stati Uniti lananas è appeso sulluscio delle case come simbolo dellospitalità.
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Dolce: ROTOLO DI CIOCCOLATA Ingredienti: 3 uova 1 tuorlo 3 cucchiai di zucchero 60 g. di farina Preparazione: montare a spuma le uova e lo zucchero, aggiungere la farina. Coprire una teglia con carta da forno, stendere limpasto in uno strato alto un dito e cuocere in forno per 6 o 7 minuti a 220°. Rovesciare il dolce su un panno umido e arrotolarlo. Poi farlo raffreddare, ridistendere, cospargerlo con nutella e arrotolarlo.
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E una celebre melodia natalizia composta nel 1942 per il film Holiday Inn. La canzone si diffuse specialmente fra i soldati americani della Seconda Guerra Mondiale, divenendo un simbolo della loro nostalgia per la casa lontana. Canto:
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1. Im dreaming of a Withe Christmas Per dare gioia in ogni cuor E Natale, spunta, la pace santa Lamor che sa conquistar 2. Im dreaming of a Withe Christmas Il cielo devi ringraziar Alza gli occhi e guarda lassù E Natale non si soffre più 3. Im dreaming of a Withe Christmas Discende lieto nel mio cuor Nella notte santa il cuore esulta damor, è Natale ancor 4. Im dreaming of a Withe Christmas un canto che consola il cuor e mi dice Spera anche tu e Natale non soffrire più
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