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Biologia.blu C - Il corpo umano
David Sadava, H. Craig Heller, Gordon H. Orians, William K. Purves, David M. Hillis Biologia.blu C - Il corpo umano 1 1
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L’organizzazione del corpo umano 2
Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 2
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Composizione chimica del corpo umano (% in peso)
Inorganici H2O % Sali minerali (Ca, P, K, Na…) ,5% Biomolecole Proteine % Lipidi % Acidi Nucleici ,1% Glucidi ,4% 3 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 3
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L’organizzazione del corpo umano è gerarchica
Tutte le cellule del nostro corpo sono organizzate in tessuti. I tessuti formano gli organi. Gli organi a loro volta sono riuniti in sistemi e apparati. 4 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 4 4
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Organizzazione gerarchica
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I tessuti Il differenziamento cellulare porta alla formazione di tessuti; nel corpo di tutti i mammiferi ci sono quattro tipi di tessuti: Epiteliale Connettivo Muscolare Nervoso 6 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 6
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Il tessuto epiteliale Il tessuto epiteliale può essere monostratificato o pluristratificato. Le caratteristiche dell’epitelio sono: cellule strettamente connesse; presenza della membrana basale; capacità di rinnovamento; assenza vasi sanguigni. 7 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 7
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Tipi di tessuto epiteliale
A seconda delle loro funzioni i tessuti epiteliali possono essere suddivisi in: epiteli di rivestimento; epiteli ghiandolari; epiteli sensoriali. 8 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 8
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Il tessuto muscolare Il tessuto muscolare permette il movimento
grazie allo scorrimento di filamenti formati da due tipi di proteine contrattili: actina; miosina. 9 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 9
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Tipi di tessuto muscolare
Muscolo scheletrico striato Esistono tre tipologie di tessuto muscolare: muscolo scheletrico striato; muscolo liscio; muscolo cardiaco. Muscolo liscio Muscolo cardiaco 10 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 10
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Il tessuto connettivo Il tessuto connettivo svolge funzioni si sostegno e metaboliche, ed è caratterizzato dalla presenza di: matrice extracellulare; sostanza fondamentale; collagene ed elastina. 11 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 11
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Tipi di tessuti connettivi
I tessuti connettivi si distinguono in connettivi propriamente detti: connettivo denso in tendini e legamenti connettivo lasso nella pelle e tra gli organi tessuto adiposo con funzione di riserva energetica, protezione e isolamento e connettivi specializzati: cartilagine sangue tessuto osseo. 12 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 12
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Il rinnovamento delle ossa
Il tessuto osseo viene costantemente rimodellato da cellule chiamate osteoblasti, dagli osteociti e dagli osteoclasti. 13 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 13
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Il tessuto nervoso Il tessuto nervoso è composto da: neuroni, che generano e trasmettono gli impulsi nervosi, e cellule gliali (come gli astrociti) che hanno funzione di sostegno. 14 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 14
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La comunicazione tra cellule
Specifici segnali chimici (molecole-segnale) inducono risposte mirate nelle cellule bersaglio, grazie alla trasduzione del segnale. 15 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 15
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Il meccanismo chiave-serratura
Il legame tra una molecola-segnale e un recettore è specifico e reversibile. In risposta al segnale la cellula può: aprire i canali ionici; variare la sua attività enzimatica; attivare o inibire la trascrizione genica. 16 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 16
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Le giunzioni serrate Cellule adiacenti possono comunicare tramite canali che attraversano le membrane plasmatiche creando così un collegamento tra i citoplasmi. 17 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 17
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La rigenerazione dei tessuti
La capacità di rigenerarsi varia da tessuto a tessuto e dipende dalla presenza delle cellule staminali, in base alle loro potenzialità si distinguono staminali: unipotenti; multipotenti; pluripotenti; totipotenti. 18 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 18
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I tumori Quando le cellule si moltiplicano in modo incontrollato si forma un’iperplasia che può trasformarsi in una neoplasia. Una neoplasia, o tumore, è: benigna quando resta confinata dove si è originata; maligna quando invade i tessuti circostanti attraverso le metastasi. 19 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 19
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Come muoiono le cellule
Molte cellule sono programmate per autodistruggersi attraverso un meccanismo che si chiama apoptosi o morte cellulare programmata. 20 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 20
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L’omeostasi Gli organismi viventi mantengono costante il loro ambiente interno attraverso il meccanismo dell’omeostasi. 21 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 21
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Controllo, regolazione e feedback
Ogni variabile del nostro organismo dipende da un sistema di controllo composto da: recettore, centro di regolazione, effettore e da meccanismi di feedback. 22 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 22
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Un esempio di omeostasi
La regolazione della temperatura corporea. 23 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 23
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La febbre: un’arma contro le infezioni
La febbre è un aumento della temperatura corporea che accelera le reazioni di risposta a un’infezione e può favorire la denaturazione di proteine prodotte dai microrganismi patogeni. 24 Sadava et al. Biologia.blu © Zanichelli editore, 2012 24
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