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Cosa fa l’azienda?
3
Le operazioni aziendali
5
Oltre alle operazioni relativi alla fabbricazione del prodotto, in un’impresa sono necessarie diverse altre operazioni
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approvvigionamento La semente I fertilizzanti Gli antiparassitari
Le macchine I vitelli I mangimi Il carburante Locale o delocalizzato? Buselli e la francia Le camionate di concime
8
La logistica Come far arrivare un prodotto Quanto farne arrivare
Quando farlo arrivare Dove immagazzinarlo
9
La vendita Così?
10
…o così?
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Le funzioni aziendali Le funzioni primarie (direttamente coinvolte nella produzione e circolazione di beni e servizi): Approvvigionamento Logistica in entrata Produzione Vendita Logistica in uscita
12
Servono a migliorare le funzioni di base nel tempo
Le funzioni aziendali Le funzioni di supporto : gestione dei beni strumentali gestione delle risorse umane finanza-amministrazione-controllo ricerca e sviluppo Marketing Servono a migliorare le funzioni di base nel tempo
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Gestione dei beni strumentali
Impianto tradizionale o impianto continuo? Ogni quanto sostituisco le macchine?
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Gestione delle risorse umane
Come scegliere Come motivare Come formare Come coordinare la manodopera Come gestire il ricambio
15
Finanza amministrazione controllo
Fatturazione Buste paga Pagamenti Rapporti con le banche Bilancio
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Innovazione Come ridurre i costi Come migliorare la qualità
Come far fronte a patologie emergenti Come rispettare le regole Come produrre nuovi prodotti Come migliorare l’organizzazione
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La catena del valore Approvvigionamento Logistica in entrata
Gestione delle risorse umane Gestione dei beni strumentali Marketing Amministrazione Ricerca e sviluppo Approvvigionamento Logistica in entrata Produzione Logistica in uscita Vendita
18
La catena del valore Impresa 1 Impresa 2 Impresa 3
19
Fine dell’argomento
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