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1
La fisica in cucina
2
Esperimenti «quantitativi»
La velocità della luce con microonde e cioccolata La fisica della moka
3
Esperimenti «quantitativi»
Onde sonore in cucina: bicchieri di cristallo e coperchi La statistica di esplosione dei Pop Corn
4
Esperimenti «quantitativi»
Frullatore e paraboloide Il fornello a induzione
5
Esperimenti «qualitativi»
Amido di mais e fluidi non Newtoniani ( Gelato all’azoto ( Acqua «supercooled» (
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