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Sandro Pietrini e Francesca Cafisse
La Scatola Magica all’Istituto Italiano di Cultura Questo mese la Dott.ssa Anna Porcheddu ha il piacere di dare il benvenuto a Sandro Pietrini e Francesca Cafisse “La cucina romana” Dopo la pausa estiva, si riprende con La Scatola Magica. E cosa troviamo sul nostro menu? Un piatto molto appetitoso che arriva in diretta da Ostia: i nostri ospiti, Sandro e Francesca, del RIstorante Salvino’s by La Pecora Nera, un locale che, in poco tempo, ci ha conquistato tutti con la bontà dei loro piatti, ma anche con la disponibilità e l’accoglienza sempre cordialissima, tipica di questo ristorante. Italian Wines Sandro, Francesca e la loro figlia, Chiara, sono a Malta da un anno e mezzo e si sono inseriti perfettamente, offrendo una cucina genuina e variata. Acquolina in bocca? Vi conviene arrivare con un po’ di anticipo! Francesca e Sandro risponderanno a tutte le domande prima di concludere la serata, insieme a noi, con alcune ghiottonerie offerte da loro, ed un bicchiere di vino offerto da Giacomo Contrafatto ed Alessandro Aliotta, titolari di Enocult Malta. Vi aspettiamo numerosi. Ingresso libero. . Martedì 19 settembre , ore 18.30, all’Istituto Italiano di Cultura, La Valletta
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