LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

Presentazione sul tema: "LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA"— Transcript della presentazione:

1 LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
LE STRUTTURE RICETTIVE Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

2 LE STRUTTURE RICETTIVE
Le imprese e le strutture ricettive sono un elemento essenziale e patrimonio del nostro sistema turistico*, in base al Codice del Turismo 79/2011, vengono suddivise in: 1 - ALBERGHIERE e PARALBERGHIERE 2 - ALL’APERTO 3 - EXTRALBERGHIERE Grafico presenze di italiani e straniere nelle tipologie di strutture* Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

3 LE STRUTTURE RICETTIVE
Il ciclo produttivo di un’impresa ricettiva, ovvero il periodo di apertura al pubblico della struttura, può essere: ANNUALE – quando l’impresa ricettiva è aperta tutto l’anno o di almeno nove mesi complessivi nell'arco dell'anno solare; STAGIONALE – quando il periodo di apertura è per non meno di tre mesi consecutivi (solo estate, solo inverno) e sino a nove mesi complessivi nell'arco dell'anno solare; (Bistagionale). Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

4 LE STRUTTURE RICETTIVE
ALBERGHIERE PARALBERGHIERE Alberghi Motel Villaggi-albergo Residenze turistico alberghiere Alberghi diffusi Residenze storiche/d'epoca alberghiere Residenze alberghiere della salute - beauty farm Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

5 LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
LE STRUTTURE ALBERGHIERE Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

6 Classificazione*: da 1 * stella a 5 stelle ***** Lusso
1 - ALBERGO Classificazione*: da 1 * stella a 5 stelle ***** Lusso Gli alberghi forniscono alloggio, con eventuali servizi complementari (vitto – ristorazione) ed accessori (benessere – congressi – sport), in camere ubicate in uno o più stabili. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

7 In base alla loro ubicazione, nelle diverse
GLI ALBERGHI In base alla loro ubicazione, nelle diverse mete turistiche italiane*, gli alberghi si distinguono in: ALBERGHI DI CITTÀ ALBERGHI DI SOGGIORNO ALBERGHI DI TRANSITO Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

8 ALBERGHI DI CITTÀ Ubicazione: città di interesse generale,
città d’arte Ciclo produttivo: annuale Target clienti: turismo culturale, d’affari, congressuale, studentesco, sportivo. Permanenza: qualche giorno, week end Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

9 ALBERGHI DI SOGGIORNO Ubicazione: località di mare, in montagna, al lago, termali Ciclo produttivo: stagionale Target clienti: turismo balneare, turismo montano, turismo lacustre turismo del benessere/termale, turismo sportivo Permanenza: settimanale, bisettimanale o limitata ai week end Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

10 2 - VILLAGGIO ALBERGO Tra le strutture alberghiere di soggiorno i villaggi albergo sono quelli costituiti da più stabili: i servizi alberghieri di accoglienza, ristorazione e camere sono centralizzati, in genere, in un unico edificio; le altre tipologie di alloggio, di cui sono dotati, quali residenze, mini appartamenti e villette, invece, sono dislocati in altri stabili su un’ampia area. L’intero complesso è in genere immerso nel verde, in località turistiche balneari e di montagna, ed attrezzato per il soggiorno e lo svago della clientela. Sono strutture in prevalenza stagionali. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

11 ALBERGHI DI TRANSITO Ubicazione: porti, aeroporti, stazioni ferroviarie, strade ed autostrade Ciclo produttivo: annuale Target clienti: turismo di transito, commerciale e d’affari Permanenza: limitata a una o due notti. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

12 3 - MOTEL I Motel sono alberghi di transito che si trovano lungo le grandi reti ed arterie stradali (autostrade, tangenziali, provinciali). Servizi alberghieri: Accoglienza e alloggio Ristorazione (ristorante, tavola calda, self service, bar) Servizi accessori: Parcheggio, autorimessa, garage Stazione carburanti; Assistenza autovetture. Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

13 GLI ALBERGHI In base alle particolari dotazioni e caratteristiche che li distinguono, gli alberghi assumono varie denominazioni: Grand Hotel e Palace Hotel (gli alberghi con 4 e 5 stelle lusso) Dimora storica (ville, palazzi, castelli, abbazie, monasteri) Garni o Meublé (in città forniscono solo alloggio e colazione) Centro congressi (alberghi attrezzati per congressi, eventi, meeting) Centro benessere (alberghi termali e per il benessere del corpo) Boutique Hotel (piccoli alberghi di lusso) Design Hotel (alberghi con architettura e arredi di valore artistico) Family Hotel (alberghi con particolari servizi per le famiglie) Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

14 LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA
LE STRUTTURE PARALBERGHIERE

15 1 - RESIDENZE TURISTICO - ALBERGHIERE
Definizione: Le residenze turistico alberghiere sono esercizi aperti al pubblico ubicate in uno o più stabili o parti di stabili, che offrono alloggio e servizi accessori in unità abitative arredate, costituite da uno o più locali, dotate di servizio autonomo di cucina. Ubicazione: sono presenti anche nelle città, ma soprattutto nelle località di villeggiatura balneari e di montagna. Ciclo produttivo: annuale – stagionale Target clienti: turismo leisure - turismo d’affari Permanenza: settimanale e bisettimanale Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

16 2 - ALBERGO DIFFUSO Definizione: L’albergo diffuso è formato da un insieme di stabili situati nel medesimo comune o limitrofi, non troppo distanti. Il corpo centrale dell’albergo è costituito dallo stabile con l’ufficio di ricevimento ed accoglienza, ed eventuali sale di uso comune, ristorante e spazio vendita per i prodotti tipici locali. Gli alloggi, camere e appartamenti sono dislocati, invece, in uno o più edifici separati, anche con destinazione residenziale. Ubicazione: borghi piccoli comuni, centri storici e rioni Ciclo produttivo: annuale - Target clienti: turismo leisure - turismo culturale Permanenza: settimanale e week end Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

17 3 - RESIDENZE STORICHE/D’EPOCA ALBERGHIERE
Definizione: Le residenze d’epoca alberghiere sono complessi immobiliari di particolare pregio storico-architettonico, dotate di mobili e arredi d’epoca o di particolare livello artistico. Ubicazione: castelli, ville, palazzi storici Ciclo produttivo: annuale Target clienti: turismo leisure - turismo culturale Permanenza: settimanale e week end Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

18 4 - RESIDENZE ALBERGHIERE DELLA SALUTE - BEAUTY FARM
Definizione: le “beauty farm” sono strutture residenziali alberghiere specializzate nella cura e la salute del corpo, medianti i classici bagni termali, ma anche con metodi e tecniche di tipo specialistico, per cicli di trattamenti terapeutici, dietetici ed estetici Ubicazione: località di villeggiatura e turistiche al mare e in montagna. Ciclo produttivo: annuale Target clienti: turismo leisure – turismo di cura e benessere Permanenza: settimanale Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

19 LABORATORIO DI @CCOGLIENZA TURISTICA
SISTEMA TURISTICO Back Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

20 LOCALITÀ TURISTICHE ITALIANE
Back Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

21 CLASSIFICAZIONE DELLE STRUTTURE RICETTIVE
ALBERGHIERE, PARALBERGHIERE E ALL’ARPERTO Alberghi Residenze turistiche alberghiere Villaggi turistici Campeggi *           1 stella - *            1 stella **          2 stelle **          2 stelle ***        3 stelle ***        3 stelle ****      4 stelle ****       4 stelle ****       4 stelle *****     5 stelle *****L stelle Lusso Back Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

22 GRAFICO DELLE PRESENZE TURISTICHE IN ITALIA
STRUTTURE ALBERGHIERE ED EXTRAALBERGHIERE Back Copyright © 2015 Clitt Questo file è una estensione online del corso Conte, Milano, Salemme, LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA