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Coltello per pasticceria

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Presentazione sul tema: "Coltello per pasticceria"— Transcript della presentazione:

1 Coltello per pasticceria

2 Spatola d’acciaio

3 Coltello a sega Coltello per pane, taglia bene anche pomodori, verdure,ecc

4 Trinciante Coltello per affettare e tritare verdura

5 Paletta forata e paletta liscia per arrosti
pelle pour roti

6 Frusta fouet

7 Mestolo louche

8 Schiumarola écumoire

9 Scolapasta e Chinois

10 Padelle o Sautè

11 Casseruole basse o Rondeau

12 Pentole o Marmitte

13 Vassoio rotondo in acciaio
Plateau rond d’acier Vassoio rotondo in acciaio

14 Pirofila in acciaio e porcellana
Vaisselle Pirofila in acciaio e porcellana

15 Vassoio ovale in acciaio e cloche
Plateau ovale d’acier et cloche Vassoio ovale in acciaio e cloche

16 Bastardella

17 Passaverdure mouilinette


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