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ISTITUTO COMPRENSIVO DI SASSELLO Le ricette tipiche del territorio

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Presentazione sul tema: "ISTITUTO COMPRENSIVO DI SASSELLO Le ricette tipiche del territorio"— Transcript della presentazione:

1 ISTITUTO COMPRENSIVO DI SASSELLO Le ricette tipiche del territorio

2 PANETTONE RICETTA INGREDIENTI 1 kg di farina 300 g di zucchero
250 g di burro morbido 350 g di uvetta 150 g di pinoli 3 uova intere lievito ( cremore tartaro 20 g – bicarbonato di sodio 10 g) un po’ di latte tiepido Amalgamare bene insieme tutti gli ingredienti. Formare un impasto elastico da suddividere in diversi pani. Mettere i pani nel forno e cuocere con calore moderato.

3 pinoli uvetta burro

4 Farina + zucchero + uova

5 Aggiungere un po’ di latte Aggiungere uvetta e pinoli

6 Fare alcuni tagli sulla superficie Formare dei pani piuttosto piccoli

7 Il panettone è pronto!

8 La focaccia di Recco

9 Prepariamo il pesto a scuola
Visita alle serre del basilico di Celle Ligure

10 Prepariamo la pizza


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