Liceo Ginnasio Aristosseno

Presentazione sul tema: "Liceo Ginnasio Aristosseno"— Transcript della presentazione:

1 Liceo Ginnasio Aristosseno
Dipartimento Linguaggi non verbali Settore Ricerca

2 Educazione Fisica Unità didattica n.6 La alimentazione

3 Alimentazione

4

5 scienza dell’alimentazione
A.L.Lavoisier (1743-’94) chimico moderno DIETETICA scienza dell’alimentazione

6 ACQUA 70% principi nutritivi Protidi Glicidi Lipidi Vitamine Minerali
Oligoelementi ACQUA 70%

7 fabbisogno di acqua 2,5 litri al giorno

8 Funzioni biodinamiche degli alimenti:
Costruttrice Energetica Regolatrice

9 Ritmo con il quale l’organismo consuma energia
metabolismo Ritmo con il quale l’organismo consuma energia

10 Come si misura il consumo energetico
Kilocaloria Quantità di calore necessaria ad innalzare la temperatura di 1Kg di acqua distillata da 14,5° a 15,5 ° alla pressione normale

11 Metabolismo di un lavoratore:
Metabolismo basale: Uomo 1600/1800 Kcal Donna 1200/1400Kcal Metabolismo di un lavoratore: 3200 Kcal al giorno Lavoro kcal Non lavoro kcal Riposo kcal

12 Lavori sedentari 2500Kcal al giorno
Lavori pesanti (minatore-contadino-taglialegna) 4000Kcal al giorno

13 Lottare 1 ora = 980 kcal Camminare 1 ora (4km) = 90kcal
Marciare ora (6km) = 200kcal Correre ora (8,5km) = 480kcal Nuoto 1 ora = 520 kcal Tennis 1 ora= 520 kcal Sci ora= 600 kcal Calcio 1 ora= 600 kcal Danza 1 ora= 600 kcal Lottare 1 ora = 980 kcal

14 1grammo di carboidrati (pasta/riso) = 4 Kcal
1grammo di proteine (carne/pesce)= 4 Kcal 1 grammo di lipidi= 9Kcal

15 Alimenti dose peso (grammi) calorie(Kcal)
Latte bicchiere Vino bicchiere Riso cucchiaio Olio cucchiaio Parmigiano cucchiaio Zucchero cucchiaino Miele cucchiaio

16 tabella alimentare per studenti
Età Statura maschi Peso maschi Statura femmine 14,5 165,8 53 160,9 50,7 15,5 171,4 58,4 162,4 52,6 16,5 174,3 62,5 163,7 54,4 17,5 175,7 66 163,8 55,3 Fonte : Società Italiana di nutrizione umana

17 Stile di vita equilibrato
3/4 volte a settimana 20/25 minuti di attività fisica piacevole dieta sotto controllo medico

18 Alimentazione e Sport - i pasti vanno consumati
3/4 ore prima delle gare - dopo la gara bere acqua o the ben zuccherato ed integratori salinici

19 in caso di abbondante sudorazione

20 ingerire piccoli sorsi di acqua
a temperatura ambiente