Microscopio elettronico

Presentazione sul tema: "Microscopio elettronico"— Transcript della presentazione:

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2 Microscopio elettronico
Osmosi inversa Nano-filtrazione Ultra-filtrazione Micro-filtrazione Filtrazione convenzionale Dimensione dei pori (10-6m) 10-3  1 103 Caratteristica principale della membrana diffusività porosità Visibilità dei pori con Microscopio elettronico Microscopio ottico Occhio nudo

3 MINISTERO DELLA SALUTE DECRETO 17 giugno 2002
Trattamento di microfiltrazione nel processo di produzione del latte alimentare. (GU n. 178 del ) Ai sensi del presente decreto si definisce microfiltrazione la tecnica di filtrazione condotta su elementi filtranti esenti da cessioni e aventi pori con luce media da 1,4 a 2 micron con applicazione di pressioni transmembraniche comprese tra 1 e 1,2 bar.

4 MEMBRANE POROSE DI TIPO COMMERCIALE
MATERIALE DIAMETRO PORI (A) Silice,Vetro Porcellana Argento Cellulosico Policarbonato Teflon Polipropilene 50; 3000 500 1000

5 Reiezione Concentrato Feed Fs-Fp Fs Fp Permeato

6 Reiezione di Membrane MW RZ Cmax % Saccarosio Lattosio Proteine Glucosio Coloranti Urea Batteri Virus 342 360 >10000 198 60 >5000 <100000 100 99.9 80-95 25 10-20 -

7 Reiezione di Membrane RZ Cmax % CATIONI Na+,Ca++, Mg++.. ANIONI CL-,HCO3-,SO4--... 88-99 94-100 3-12

8 Membrane per Ultrafiltrazione
CUT-OFF D (A) L(H2O)/min/m2 500 2000 10000 30000 50000 100000 300000 21 24 30 47 66 110 480 0.25 0.60 1.7 14.0 17.0 19.0 36.0

9 Membrane cellulari:  del sangue circa 7 atm
(Van,t Hoff) primo Nobel in chimica 1901 = C RT membrana C= kmoli/m^3  R= 8314 T=k Ex: Monosaccaride (mw=160), C=100 kg/m^3= 100/160 kmoli/m^3 T=300 K =100/160*8314*300= Pa=15 atm Membrane cellulari:  del sangue circa 7 atm J = K*A*(P-) kg/(h m^2atm)

10 A P P >  Polarizzazione Concentrato Feed Concentrato Feed
Permeato Permeato

11 Trasporto di “volume” micro/ultra filtrazione ω= porosità r = raggio dei pori τ= tortuosità μ= viscosità

12 Osmosi inversa ρ = permeabilità =m2 /(Pa s) Dialisi Flusso di un soluto Elettrodialisi

13 Cf Cp feed permeato ∆z

14 Membrana tubolare

15 Membrana tubolare (cont’d)

16 membrane a fibra cava

17 membrane a fibra cava (cont’d))

18 Feed Concentrato Permeato Permeato Feed Concentrato Permeato

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21 14 m3/h acqua osmotizzata

22 MEMBRANE IONICHE CATIONICHE: Impermeabili ai Cationi ANIONICHE: Impermeabili agli Anioni Membrane di tipo Microporoso Formate da una matrice Polimerica Nella quale si fissano gruppi ionici Polimerizzazione di: stirene, divinilbenzene, monomeri acrilici, fenoli...

23 Gruppi fissi (solidi) Ioniche Gruppi Mobili (liquidi) Membrane Artificiali Liquide (benzene, Siliconi) NON Ioniche Solide (Paraffine,quarzo)