Alimentazione.

Presentazione sul tema: "Alimentazione."— Transcript della presentazione:

1 Alimentazione

2 ACQUA 65% principi nutritivi Proteine Carboidrati Grassi Vitamine
Sali Minerali ACQUA 65%

3 Li prendiamo dagli alimenti
principi nutritivi Formano il nostro corpo Li prendiamo dagli alimenti

4 Composizione media del corpo umano (adulto)
Acqua 65% Proteine 16% Grassi 13% Sali minerali 5% Carboidrati 1% Vitamine tracce

5 Funzioni degli alimenti:
Costruttrice Energetica Regolatrice

6 costruttori carboidrati grassi proteine

7 energia di RAPIDO assorbimento energia di LENTO assorbimento
Carboidrati Semplici (detti anche zuccheri) Complessi energia di RAPIDO assorbimento energia di LENTO assorbimento

8 fabbisogno di acqua 2,5 litri al giorno

9 Ritmo con il quale l’organismo consuma energia
metabolismo Ritmo con il quale l’organismo consuma energia

10 Come si misura il consumo energetico
Kilocaloria Quantità di calore necessaria ad innalzare la temperatura di 1Kg di acqua distillata da 14,5° a 15,5 ° alla pressione normale

11 Metabolismo di un lavoratore:
3200 Kcal al giorno Lavoro kcal Non lavoro kcal Riposo kcal

12 Lavori sedentari 2500Kcal al giorno
Lavori pesanti (minatore-contadino-taglialegna) 4000Kcal al giorno

13

14 Lottare 1 ora = 980 kcal Camminare 1 ora (4km) = 90kcal
Marciare ora (6km) = 200kcal Correre ora (8,5km) = 480kcal Nuoto 1 ora = 520 kcal Tennis 1 ora= 520 kcal Sci ora= 600 kcal Calcio 1 ora= 600 kcal Danza 1 ora= 600 kcal Lottare 1 ora = 980 kcal

15 CONSUMO DI ENERGIA ALL’ORA

16 1grammo di carboidrati (pasta/riso) = 4 Kcal
1grammo di proteine (carne/pesce)= 4 Kcal 1 grammo di grassi = 9Kcal

17 Alimenti dose peso (grammi) calorie(Kcal)
Latte bicchiere Vino bicchiere Riso cucchiaio Olio cucchiaio Parmigiano cucchiaio Zucchero cucchiaino Miele cucchiaio

18

19

20 Maria Vittoria Cicinelli
elaborazione webmaster IC Trento 5 Maria Vittoria Cicinelli