Introduzione al Metabolismo

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1 Introduzione al Metabolismo

2 DG>O DG<O Non spontanee spontanee

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8 Reazioni cataboliche reazioni di ossido/riduzione
Reazioni di ossidazione (perdita di elettroni) Attraverso l’ossidazione delle macromolecole, viene liberata l’energia presente all’interno delle loro strutture (e.s. zuccheri e lipidi) Le reazioni di ossidazione sono sempre accoppiate a reazioni di riduzione (guadagno di elettroni)

9 Ossidazione Maggiore e’ il contenuto in elettroni e protoni di una macromolecola e maggiore sara’ la sua capacità di fornire energia: Glucosio ~16 kJ·g-1 Palmitico acido ~39 kJ·g-1

10 Enzimi che usano NAD O NADP come cofattori
Reazioni di ossido-riduzione

11 Enzimi che usano FAD e FMN come cofattori Reazioni di ossido-riduzione

12 Forma ossidata Forma ridotta

13 ADP + Pi <- ATP DG=+31 KJ/mol
Non spontanea spontanea ADP + Pi <- ATP DG=+31 KJ/mol Fosfoenolpiruvato + H2O > PIRUVATO DG= -62 KJ/mol

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19 DG>O DG<O Reazioni spontanee Reazioni non spontanee 40% dell’energia ottenuta dalla combustione delle macromolecole è utilizzata per la sintesi di ATP

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21 Metabolismo meccanismi di regolazione
Livelli di Enzima Attività Enzimatica Compartimentalizzazione cellulare Molecole trasportatrici Controllo ormonale

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