Qualità e rispetto per lAmbiente Tutto il Valore della Natura.

Presentazione sul tema: "Qualità e rispetto per lAmbiente Tutto il Valore della Natura."— Transcript della presentazione:

1 Qualità e rispetto per lAmbiente Tutto il Valore della Natura

2 tutto il Valore della Natura Il gruppo EURICOM Presente sul mercato con i propri marchi, opera su larga scala come fornitore, sia di prodotti per le private labels della grande distribuzione, sia dell industria alimentare che utilizza il riso come materia prima. Euricom è il più importante gruppo in Italia nel settore del riso ed uno dei principali nel mondo.

3 tutto il Valore della Natura Il gruppo EURICOM non solo riso Il Gruppo Euricom è da sempre sensibile all'uso razionale e sostenibile dell'energia. Per questo ispira i propri progetti industriali al raggiungimento di un eccellente equilibrio tra efficienza energetica, sostenibilit à ambientale ed integrazione con il contesto sociale, economico e produttivo, dei territori in cui è presente. Il ramo aziendale che opera nel settore Energia, forte della decennale esperienza maturata nell'ambito specifico della conversione energetica dei propri sottoprodotti, ha ora pi ù che mai tra i suoi obiettivi principali: la ricerca e l'adozione di tecnologie in grado di garantire la migliore efficienza energetica; il rispetto delle pi ù rigide normative a tutela della protezione ambientale e della sicurezza dei lavoratori; la riduzione al minimo delle emissioni di gas serra (CO2), in totale adesione alle pi ù recenti direttive comunitarie e nazionali; l'adozione di modelli di business fondati sull'integrazione nel sistema economico e sociale locale, a vantaggio di tutti i portatori d'interesse (azionisti, dipendenti e fornitori, territorio). Attivo anche nella produzione di farine, pasta e nel settore dei trasporti, EURICOM ha da alcuni anni affiancato al suo core business anche la produzione di energia pulita.

4 tutto il Valore della Natura CURTI in cifre 138 personale impiegato138 personale impiegato 150 milioni pezzi prodotti annualmente 150 milioni pezzi prodotti annualmente 140.000 MT risone lavorato capacità annua 140.000 MT risone lavorato capacità annua 260.000 MT riso confezionato capacità annua 260.000 MT riso confezionato capacità annua 4.500 KW Produzione oraria ENERGIA 4.500 KW Produzione oraria ENERGIA 104 produzione104 16 amministrativi16 18 commerciale e logistica18

5 tutto il Valore della Natura Il sito produttivo CURTI Frutto di lunghi studi ed importanti investimenti, la dislocazione del sito prevede aree dedicate alle diverse attività e fasi di processo. Magazzino ImballaggiConfezione Risotti Riseria Centrale

6 tutto il Valore della Natura Lazienda perché CURTI? I punti di forza di Curti sono da sempre ESPERIENZA TRADIZIONE ECCELLENZA nell ADATTAMENTO Curti si pone come protagonista nel mondo del riso in Italia ed in Europa, lavorando ogni anno circa il 25% dell intero raccolto nazionale. Curti dispone di modernissimi impianti di lavorazione e confezionamento, con un reparto all avanguardia, il pi ù grande in Europa, dotato di 12 linee produttive completamente automatizzate ed un magazzino robotizzato con una capacit à massima che corrisponde a circa 10 milioni di pacchetti. - Capacit à e possibilit à di scelta delle materie prime pi ù adatte ad ogni esigenza di prodotto in funzione del cliente finale. - Garanzia sulla tracciabilit à finale di tutte le materie prime. - Disponibilit à di personale esperto, dinamico e consapevole. - Disponibilit à dei migliori impianti ed attrezzature per il processo produttivo in termini di quantit à, qualit à ed assortimento della gamma. - Impegno totale rispetto alla sicurezza alimentare ed alle problematiche ambientali.

7 tutto il Valore della Natura Lazienda QUALITA – SICUREZZA ALIMENTARE - AMBIENTE A proposito di Sicurezza Alimentare ed Ambiente Curti vanta un impegno storico, che risale agli albori di quello che viene definito Total Quality Management, pi ù semplicemente il concetto di Qualit à a 360 gradi. Sin dal 1994 Curti dispone di un modello di gestione che permette all organizzazione aziendale di gestire la produzione in modo da preservare l identit à delle materie prime e dei materiali accessori impiegati. Si tratta di una matrice di lavoro organizzata come una catena suddivisa in piccoli segmenti regolati dalla filosofia del cliente interno. Ogni anello a monte è fornitore del processo a valle e lavora utilizzando come strumenti i pi ù moderni sistemi informatici. La disponibilit à tempestiva di tutte le informazioni necessarie per la gestione del processo permettono di perseguire la missione del miglioramento continuo. Curti ha deciso nel 2003 di alzare ulteriormente l asticella, confrontandosi con il mondo delle certificazioni per la sicurezza alimentare ed il sistema Qualit à, standard creati per regolare filiere con necessit à molto pi ù marcate rispetto al riso

8 tutto il Valore della Natura La riseria A differenza della maggior parte delle industrie alimentari, la lavorazione del riso non consiste nella combinazione di ingredienti. Si tratta semplicemente di PULIRE la materia prima in modo da trasformare il risone grezzo in un ALIMENTO sicuro e gradito al consumatore. Successivamente si procede a progressive fasi di calibrazione e selezione che culminano con le famigerate CERNITRICI OTTICHE, fiore all occhiello del parco tecnologico di Curti. Materie prime selezionate Innovazione tecnologica

9 tutto il Valore della Natura Il confezionamento Il reparto confezionamento di Curti, dotato di 12 linee completamente automatizzate, è in grado di soddisfare le pi ù ambiziose necessit à del cliente in termini di tipologia e composizione degli imballi. EfficienzaAdattamento Scatole sfuse Sacchetti cottura Sottovuoto Fondo quadro Cuscini Sottovuoto

10 tutto il Valore della Natura La centrale termoelettrica La centrale termoelettrica (filiera corta) permette di produrre energia mediante combustione di biomassa derivante dal processo di pulitura del risone (lolla di riso). Energia da fonti rinnovabili Valorizzazione degli scarti Il prodotto della combustione (cenere di lolla di riso) viene condizionato e venduto come materia prima refrattaria. Filiera corta In tutto il sito produttivo i rifiuti sono oggetto di raccolta differenziata. Si tratta di energia prodotta esclusivamente da fonti rinnovabili e rivenduta al gestore per la quota eccedente l auto consumo (60% circa). Rispetto per lambiente

11 CURTI ringrazia per lattenzione Lungi dallavere ambizioni didattiche, se questa presentazione ha suscitato curiosità e domande, allora abbiamo raggiunto lobiettivo desiderato.