HUMAN GATE. Dall’Eden alla Terra. Il primi traumi: il dolore, la fame, la paura della morte.

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1 Dall’Eden alla Terra. Il primi traumi: il dolore, la fame, la paura della morte.

2 HUMAN GATE

3 IL DOLCE E’ IL PRIMO GUSTO CHE SENTIAMO

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6 Piramide Dieta mediterranea

7 Ciclo metabolico dei tre macroelementi

8 I GRASSI BRUCIANO AL FUOCO DEI GLUCIDI

9 Dal SAPIENS AL GRANDE OBESO

10 CORRERE VA BENE MA NON BASTA

11 Controllo della glicemia

12 ORMONI REGOLATORI DELLA GLICEMIA

13 PANCREAS ISOLE DI LANGHERANS

14 Influenza dello stato diabetico

15 Sintomi del diabete

16 Piramide vegetariana

17 Controllare l’assunzione di zuccheri
e proteine

18 VALORI DI GLICEMIA Soggetti sani hanno valori compresi tra 70 e 99 mg/dl, Un valore compreso tra 100 e 125 mg/dl è caratterizzato dalla diagnosi di intolleranza glucidica (pre-diabete), Un valore pari a 126 mg/dl o superiore nella maggior parte dei casi è segno di diabete.

19 VITAMINE NECESSARIE AL METABOLISMO
Vitamina B1: tiamina per metabolismo di zuccheri Vitamina B2: contro infiammazioni e prurito Vitamina B3: per stomaco e intestino Vitamina B4: per le difese immunitarie Vitamina B5: contro stress e malumore Vitamina B6: contro eczemi e colesterolo alto Vitamina B7: per fegato e reni Vitamina B12: contro l'anemia Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di vitamine essenziali a un corretto regime alimentare e le loro proprietà sono molto utili per evitare problemi di salute. Le vitamine B sono fondamentali, tra altre cose, per il normale funzionamento del fegato e del sistema nervoso, ma innanzitutto sono importanti per la trasformazione dei carboidrati in glucosio e per il metabolismo dei lipidi e delle proteine.

20 Produzione dello zucchero bianco
(raffinato) (il colorante per sbiancare blu di idantrene derivato del petrolio è cancerogeno) SSSS

21 Come si genera la dipendenza da zucchero

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26 Ag26gressività da dipendenza

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28 PER QUESTO LO CERCHIAMO SEMPRE

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30 Facile sistema di difesa dalla dipendenza dallo zucchero

31 UN SEMPLICE SISTEMA PER NON SCATENARE LA RISPOSTA INSULINICA E LA DIPENDENZA d-glucosio  l-glucosio

32 L’ACIDO CITRICO – limone o arancio- ha un pH 2. 2 2. 5
L’ACIDO CITRICO – limone o arancio- ha un pH Trasformiamo il d-glucosio in l-glucosio –basso indice glicemico

33 LE CELLULE DEL SISTEMA NERVOSO CENTRALE SI NUTRONO SOLO DI GLUCOSIO (90g sempre presenti)

34 ZUCCHERO GREZZO NON SCATENA DIPENDENZA