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La fermentazione Alcolica

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Presentazione sul tema: "La fermentazione Alcolica"— Transcript della presentazione:

1 La fermentazione Alcolica
Sara luzzi & Andrea Ruggiero Classe 2C A. S SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO Grado “l. Murialdo” Foggia

2 I Materiali necessari

3 Procedimento: Fase 1 Abbiamo versato nell’acqua del lievito di birra e due cucciaini di zucchero

4 Fase 2 Al collo della bottiglia abbiamo inserito il palloncino e l’abbiamo fissato con un elastico

5 Fase 3 Dopo alcuni minuti i palloncini hanno cominciato a gonfiarsi

6 Osservazione scientifica: Nella bottiglia lo zucchero sciolto nell’acqua si trasforma in alcool grazie alla presenza del lievito. Si produce quindi anidride carbonica che fa gonfiare il palloncino.


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