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PubblicatoBartolommeo Pandolfi Modificato 8 anni fa
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UN’ ESPERIENZA A SCUOLA… DALL’UVA AL VINO Ottobre 2015
ISTITUTO COMPRENSIVO «DON MILANI» LANCIANO SCUOLA DELL’INFANZIA « MADONNA DEL CARMINE» INSEGNANTI: RECCHIOME MELANIA E DI PAOLO ANNA FILOMENA UN’ ESPERIENZA A SCUOLA… DALL’UVA AL VINO Ottobre 2015
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OSSERVIAMO E ASSAGGIAMO L’UVA
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SEPARIAMO GLI ACINI DAL RASPO
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SCHIACCIAMO GLI ACINI CON LE MANI
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METTIAMO IN UN PENTOLONE E LASCIAMO RIPOSARE
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DOPO ALCUNI GIORNI ABBIAMO SEPARATO IL MOSTO DALLE VINACCE
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IN SEGUITO OSSERVIAMO IL NOSTRO MOSTO CHE STA FERMENTANDO…..
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DOPO ALCUNE SETTIMANE ABBIAMO FILTRATO IL MOSTO E IMBOTTIGLIATO IL NOSTRO VINO……
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TRAVASATO IN PICCOLE BOTTIGLIE DI VETRO
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E CHIUSO CON UN TAPPO
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….E MESSO SULLE BOTTIGLIE LA NOSTRA ETICHETTA….
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POI ABBIAMO GIOCATO TUTTI INSIEME A RIPRODURRE IL PERCORSO DI TRASFORMAZIONE DALL’UVA AL VINO
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CIN CIN…..
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CHE DIVERTIMENTO!!!
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INFINE I PIU’ PICCOLI REALIZZANO CON LA PASTA DI SALE UN BELLISSIMO GRAPPOLO D’UVA
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«SCUOLA E NATURA…CHE MERAVIGLIOSA AVVENTURA»
L’ESPERIENZA VISSUTA A SCUOLA DALL’UVA AL VINO SI INSERISCE ALL’INTERNO DELLA PROGETTAZIONE ANNUALE DI PLESSO «SCUOLA E NATURA…CHE MERAVIGLIOSA AVVENTURA» E HA PERMESSO AI PICCOLI ALUNNI : DI CONOSCERE LE FASI DI TRASFROMAZIONE DALL’UVA AL VINO DI SPERIMENTARE ATTIVAMENTE DI APPRENDERE FACENDO DI CONDIVIDERE UN’ESPERIENZA COMUNE DI VIVERE LA VENDEMMIA E LA PRODUZIONE DEL VINO COME PARTE INTEGRANTE DEL CONTESTO AMBIENTALE CHE LI CIRCONDA
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