PAESE CHE VAI… CIBI- USANZE CHE TROVI! A cura di: Del Rocino Sara, Guardiani Andrea, Santomieri Anna – CLASSE 2°A - CASTILENTI

Storia del Regno Unito Parlamento. Anticamente le Isole Britanniche erano popolate dai Celti; in seguito furono invase dai Romani, guidati da Giulio Cesare. Nel V secolo vennero conquistate dagli Angli e dai Sassoni. Infine, nel 1066 abitarono la Gran Bretagna i Normanni di Guglielmo il Conquistatore. Da allora il Regno di Inghilterra si costituì come una monarchia moderna. All’inizio del XIV secolo venne istituito il primo Parlamento.

Buckingham Palace. Residenza reale dal Qui avviene ogni giorno dalle 11:15 il Cambio della Guardia. Il ponte. Grande capolavoro vittoriano che collega le due sponde del fiume, aprendosi per far transitare le navi più grandi.

È nato in Inghilterra nel secolo scorso. Era tradizione che i giocatori entrassero in campo vestiti rigorosamente in bianco. In tutto il mondo è noto il torneo di Wimbledon, zona sudoccidentale di Londra, nato nel 1877, che a luglio di ogni anno ospita moltissimi tennisti per una competizione che viene considerata un vero campionato mondiale di tennis su erba. TENNIS

Il rugby si gioca con una palla ovale. La sua origine risale al 1823, quando uno studente del college inglese di rugby, durante un incontro di calcio, stanco di rispettare il regolamento, afferrò il pallone con le mani e corse verso la porta avversaria. La curiosa azione ottenne il consenso di molti, soprattutto del direttore del college. RUGBY

Ha avuto negli inglesi i maestri indiscussi fino agli anni immediatamente successivi alla Prima Guerra Mondiale; dagli anni venti del secolo scorso sulla ribalta del calcio sono balzati la scuola sudamericana e poi quella europea continentale, ma ancora oggi il Regno Unito vanta squadre forti e tifoserie molto temibili. CALCIO

L’ ORA DEL TÈ E L ’ ORA DELLA BIRRA L’ORA DEL Tè L’ORA DEL Tè. Il Regno Unito è famoso per il tè, introdotto in Inghilterra dall’Oriente nel XVII secolo. Il commercio del tè ha svolto un importante ruolo nella costruzione della potenza commerciale britannica. Oggi l’ora del te è alle 17:00. L’ORA DELLA BIRRA L’ORA DELLA BIRRA. Il consumo della birra nel Regno Unito avviene soprattutto nei locali, i pub, nei quali gli inglesi si ritrovano dopo cena, per loro motivo di svago e di socializzazione. La vera birra inglese si chiama Real Ale.

SUNDAY ROAST. Un piatto inglese molto famoso è il Sunday roast (arrosto della domenica). Consiste in carne arrosto, patate bollite, purè e verdure. Viene mangiata con una salsa sopra che varia a secondo del tipo di carne. Oggi questo tipo di carne arrosto è molto consumata anche nei ristoranti, specialmente la domenica. ALCUNI CIBI TIPICI INGLESI

BAKED. Il baked è una specie di sfornato di patate ed è uno dei piatti preferiti dai britannici. È una ricetta molto semplice a base di patate, purè e formaggio. Viene diviso a metà e in mezzo viene messo il ripieno (fagioli, tonno patate e margarina). Intorno viene messa l’insalata. È un piatto talmente tipico che esistono numerosi chioschi che vendono il baked per la strada.

BANGERS AND MASH. Un’altra pietanza fra le preferite dagli inglesi sono i bangers e i mash (salsicce e purè). Si compone di salsicce di cumberland, servite sopra una generosa montagna di purè di patate, a volte accompagnata da piselli e una saporita salsa di cipolla.