Progetto FISIAGRI Introduzione di innovazioni tecnologiche ed ambientali nellambito di un percorso di accompagnamento aziendale Dr. Giulio Lazzerini Dipartimento di Scienze Agronomiche e Gestione del Territorio Agroforestale – Facoltà di Agraria di Firenze

Attività in azienda: ore in accompagnamento AziendaVasetteriaPieno Campo 1StanghiniX 2SignoriX 3BarniX 4BreschiXX 5MatixX 6CappelliniX 7VignoliX 80SichiX

Verifica delle problematiche specifiche delle azienda interessate dallazione formativa. Obiettivi: - Definizione un set di parametri per il monitoraggio ambientale aziendale - Quantificazione di tali parametri per la verifica del comportamento ambientale aziendale - Definizione degli obiettivi di miglioramento della gestione aziendale

Set di parametri per il monitoraggio ambientale aziendale Parametri AcquaAcqua usata (m3/ha) % di recupero Energia Consumo di energia elettrica (Gwt/ha) % consumo energia impianto irriguo Energia primaria consumata (GJ/ha) Trattamenti Numero di trattamenti diserbanti con antigerminati Diserbanti usati (Kg/ha) Fitofarmaci usati (Kg/ha) Pericolosità Prodotti fitosanitari Fertilizzanti Fertilizzanti usati (t/ha) Di cui azoto (t/ha) Fertilizzanti recuperati (t/ha) Surplus di azoto Rifiuti Rifiuti Pericolosi prodotti (Kg/ha) Rifiuti misti (Kg/ha) Substrati Terriccio usato (m3/ha) Terriccio recuperato (%) CO 2 Emissione di CO2 (t/ha) Assorbimento (t/ha)

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Barni

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Breschi

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Cappellini

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Mati

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Sichi

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Signori

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Stanghini

Check list per la verifica dei punti critici aziendali: Vignoli

Monitoraggio ambientale aziendale Parametri BarniBreschiCappelliniMatiStanghiniSignoriVignoliSichi Acqua Acqua usata (m3/ha) % di recupero ?0 34 Energia Consumo di energia elettrica (Kw/ha) % consumo energia impianto irriguo Energia primaria consumata (GJ/ha) 6,5 Trattamenti Numero di trattamenti diserbanti con antigerminanti 13 1 Diserbanti usati (Kg/ha) 10,121,4 20 Fitofarmaci usati (Kg/ha) 6,42,2 8 Pericolosità Prodotti fitosanitari - Fertilizzanti Fertilizzanti usati (t/ha) 3,42,2 3,8 Di cui azoto (t/ha) 0,4 0,8 Fertilizzanti recuperati (t/ha) ?0 0,4 Surplus di azoto 0,20,3 - Rifiuti Rifiuti Pericolosi prodotti (Kg/ha) 12 5 Rifiuti misti (Kg/ha) Substrati Terriccio usato (m3/ha) Terriccio recuperato (%) 50 8 CO 2 Emissione di CO2 (t/ha) 0,50,4 0,5 Assorbimento (t/ha) 50

Punti critici della gestione aziendale AcquaEnergiaTrattamentiFertilizzantiRifiutiSubstrati Stanghini Recupero acqua di un settore Signori Recupero acqua di un settore Gestione scarti verdi Barni Monitoraggio del consumo delle diverse aree az. Utilizzo diserbantiGestione scarti verdi Breschi Non Recupero acqua settori casa Sostituzione impianti a pioggia con il goccia Sostituzione amianto

Punti critici della gestione aziendale AcquaEnergiaTrattamentiFertilizzantiRifiutiSubstrati Mati Monitoraggio delluso dellacqua Monitoraggio del consumo delle diverse aree az. Riduzione uso diserbo, possibilità di inerbimento interfila Sostituzione amianto Cappellini Non Recupero acqua Monitoraggio delluso dellacqua Pannello solare e pompa per recupero acqua di un settore Non riutilizzo terricci vecchi Vignoli Monitoraggio delluso dellacqua Impianti elettrici in parte a norma Gestione scarti verdi Sichi Scarichi nel suolo non a norma (cisterna carburante Non sono correttamente gestiti

Possibili innovazioni da introdurre AcquaEnergiaTrattamentiFertilizzantiRifiutiSubstrati Stanghini Pannello solare sulla pompa per recupero acqua di un settore Signori Pannello solare sulla pompa per recupero acqua di un settore Impianto di compostaggio Barni Inerbimento bordi campo Sovescio Breschi Recupero acqua settori casa Sostituzione impianti a pioggia con il goccia Realizzazione impianto fotovoltaico tetto capannone

Possibili innovazioni da introdurre AcquaEnergiaTrattamentiFertilizzantiRifiutiSubstrati Mati Realizzazione impianto fotovoltaico che copre il consumo Inerbimento interfila alberature Sostituzione uso plastiche (legacci, ecc) Cappellini Recupero acqua e suo riutilizzo con impianto a goccia Pannello solare e pompa per recupero acqua di un settore Riutilizzo terricci vecchi Vignoli Monitoraggio delluso dellacqua Adeguamento norma impianti elettrici Gestione scarti verdi Sichi Acquisto cisterna carburante Adeguamento norma

Prime sperimentazione messe in atto - Uso dellacqua con posizionamento contatore (Cappellini) - Percolazione di prodotti fitosanitari e azoto dalla vasetteria (Signori) - Inerbimento alberatura in pieno campo (Mati) - Quantificazione delle asportazioni di azoto per tipologie diverse di specie (dati Nicese, più informazioni aziendali) - analisi terreni (Sichi, Mati,Cappellini, Barni) per surplus di azoto - Assorbimento di CO2 in pieno campo (Mati) e in vasetteria in altri vivai