LA LIGURIA

Aspetto fisico della Liguria La Liguria ha un clima mite perché protetta dalle Alpi.

Confina con: NORD: Piemonte, Emilia-Romagna SUD: Mar Ligure EST: Toscana OVEST: Francia SUPERFICIE: 5421Km2 ABITANTI:1.561.000

MONTI: Saccarello(2200m), Maggiorasca(1799m), Ceppo(1627m). PASSI: Colle di Nava, Colle di Cadibona, Turchino, Giovi, Cento Croci

FIUMI: Magra(62km), Roia(59km), Arroscia(42Km).

GENOVA Capoluogo di Regione Acquario di Genova Il porto di Genova è uno dei più importanti in Italia Fin dal Medioevo

IMPERIA Savona È una città molto recente Ha un porto importante per lo scambio di materie prime È una città molto recente LA SPEZIA Per molto tempo fu la principale città militare

Preparazione Mescolare gli ingredienti e lavorarli creando un impasto simile alla focaccia e come quest'ultima coprirlo e farlo riposare -lasciar lievitare almeno due ore. Preparare coi pelati un sugo di pomodoro un pò al dente, con abbondante cipolla tagliata a listarelle, aglio e basilico (preferisco questa versione col sugo che metter i pelati a crudo sull'impasto); stendete la pasta della sardenaira in una bella teglia precedentemente "oliata" , fate piccoli bordini e mettete sopra all'impasto abbondante sugo; la sardenaira va arricchita poi con il machetto o le alici qui e là, le olive taggiasche,qualche cappero, i profumi di questa terra,qualche spicchio d'aglio lasciato nella sua buccia (da togliere a fine cottura: regala un profumo ineguagliabile), qualche goccia d'olio ed infornare a 150° lasciando cuocere almeno 40/45 min. La sardenaira é ottima sia calda che fredda….

Altri cibi Farinata di ceci ligure Un buon piatto di pesto alla genovese piace piace a tutti Focaccia ligure Amaretti di sassello

Personaggi famosi Un famoso personaggio ligure fu Fabrizio De Andrè noto cantante italiano .Cristoforo Colombo il 14 ottobre 1492 fu il primo uomo a scoprire le Americhe.

Genoa Rosso e blu sono i colori del GENOA Il Genoa è una squadra di poco successo

costumi tradizionali Costumi tipici 1700

& Il primo Agosto a La spezia si disputa LA FESTA DEL MARE in cui vi partecipano i rematori esperti delle 13 borgate FESTE TRADIZIONI La BATTAGLIA DEI FIORI è una sfilata di carri fioriti

mete turistiche Le cinque terre fanno parte dell’UNESCO Portofino è il paese dei vip Sanremo Portovenere Dove si fa il festival della canzone italiana E tutti gli altri capoluoghi regione

FINE LA LIGURIA E’ STATA PRESENTATA DA…