PROGETTO LAUREE SCIENTIFICHE Polarità e miscibilità di liquidi Prove di solubilità
Linee guida Utilizzo di materiali facilmente reperibili Impiego di strumenti semplici Rigore nelle procedure Schede didattiche strutturate
Prerequisiti Legami chimici Molecole polari ed apolari Momento di dipolo Geometrie molecolari Interazioni elettrostatiche Interazioni non polari Soluzioni
Fase 1 Verificare la polarità dei liquidi Valutare la polarità delle molecole sulla base della formula di struttura e della geometria molecolare
Fase 2 Sperimentare la miscibilità di liquidi diversi Spiegare i risultati osservati
Fase 2 La non miscibilità dei solventi può essere sfruttata mediante imbuto separatore
Fase 3 Provare la solubilità di alcune sostanze in liquidi con diversa polarità Spiegare i risultati osservati confrontando le strutture dei soluti e dei solventi Ripartizione di una sostanza fra due solventi non miscibili
…..e in fine Il “ qualcosa in più” permette di fare valutazioni sulla densità e sulla separazione di liquidi non miscibili Il questionario finale può essere modificato a giudizio del docente L’ organizzazione modulare della scheda permette di suddividere l’esperienza secondo le esigenze didattiche di ognuno