PRODUZIONE DI SUCCHI NEL MONDO 40% 1% 47% 1.5 % 2% 8.5 % GRECIA 1.1% AUSTRALIA 1.0% S. AFRICA 1% ISRAELE 0.9% ALTRI 4.5%

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Copyright The McGraw-Hill Companies srl La teoria della crescita endogena Capitolo 14.
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PRODUZIONE DI SUCCHI NEL MONDO 40% 1% 47% 1.5 % 2% 8.5 % GRECIA 1.1% AUSTRALIA 1.0% S. AFRICA 1% ISRAELE 0.9% ALTRI 4.5%

CONSUMO DI SUCCO DARANCIA NEL MONDO 50% U.S.A + CANADA 30 % EUROPA

CONSUMO DI SUCCO DARANCIA NELLE DIVERSE AREE DEL MONDO

CONSUMO PROCAPITE DI SUCCO DARANCIA

TIPI DI SUCCHI PRODOTTI DALLINDUSTRIA AGRUMARIA (SEMILAVORATI ) Frozen concentrated orange juice 60-65°Brix Frozen concentrated orange juice 55°Brix (ottenuto diluendo il 65°Brix con succo fresco) Frozen concentrated orange juice 41,8°Brix (ottenuto diluendo il 65°Brix con succo fresco) CONCENTRATI

TIPI DI SUCCHI PRODOTTI (SEMILAVORATI E PRODOTTI FINITI) Freshly squeezed orange juice (F.S.O.J.) (spremuta fresca) Not from concentrate (NFC) (pastorizzato e confezionato in brik) From concentrate orange juice (diluito, pastorizzato e confezionato in brik) Nettari (50% succo + zuccheri + acidi) Bibite (12% min. succo + zuccheri + acidi + aromi)

EVOLUZIONE DEL PREZZO DEL FCOJ. DAL 1984 AL 1999

TIPI DI SUCCHI VENDUTI U.S.A. EUROPA Da concentrato 65% Non da concentrato (NFC) 35% Da concentrato 85% Non da concentrato 15%

IMPORTAZIONE DI SUCCO DAZI DOGANALI UNIONE EUROPEA BRASILE 15.8% ARGENTINA 15.8% ISRAELE 2.3% (entro quota) MAROCCO 2.3% () TURCHIA 0% U.S.A. ISRAELE 0% FCOJ 7.9USD/100L BRASILE NFC 4.5USD/100L

VALORE DI 1 kg DI OLII ESSENZIALI DEL COMMERCIO (1999/2000) OLIO ESSENZIALE$ Arancia dolceBrasile1,48 Italia2,18-2,62 USA1,57 Arancia amaraItalia31-37 BergamottoItalia57-61 Bergamotto defurocumarinizzatoItalia63-67 Limetta distilataMessico13 LimoneArgentina13-14 Costa dAvorio15-16 Italia17-19 Spagna13-14 USA14-15 MandarinoCina23 Mandarino rossoItalia35 Mandarino gialloItalia31 MandarinoUSA28 Pompelmo15

PRODUZIONE MONDIALE DI OLII ESSENZIALI (1998/1999) Olio essenziale Produzione (tonn.) Maggiori Paesi produttoriAltri paesi Arancia amara 93 Brasile (20), Costa dAvorio (18), Italia (8), Repubblica Domenicana (12), Spagna (15) Argentina, Haiti Arancia dolce Australia (70), Brasile (30.000), Grecia (82), Italia (900), Messico (1.800), Spagna (170), Sud Africa (75), Stati Uniti (28.000) Argentina, Cina, Cipro, Israele, Marocco, Turchia Bergamotto65 Italia (50)Argentina, Brasile, Costa dAvorio, Guinea Limetta1.352 Cuba (18), Egitto (5), Messico (1.075), Spagna (4) Australia, Brasile, Costa dAvorio, India, Indie Occidentali, Perù stati Uniti Limone5.823 Argentina (2.100), Brasile (260), Costa dAvorio (80), Italia (1.200), Grecia (100), Spagna (280), Stati Uniti (1.360), Sud Africa (90), Turchia (72) Australia, Cina, cipro, Israele, Uruguay Mandarino330 Argentina (25), Egitto (5), Italia (250), Spagna (30) Brasile, Cina, Costa DAvorio Pompelmo468 Argentina (20), Cipro (5), Cuba (35), Israele (50), Messico (65), Stati Uniti (215), Sud Africa (18), Turchia (10) Gaza, Giamaica, Indie Occidentali, Libano Tangerino627 Argentina (35), Cina (175), Giappone (45), Grecia (5), Israele (15), Messico (85), Spagna (8), Stati Uniti (95), Turchia (12) Brasile, Sud Africa