Gli OGM in agricoltura Qualche spunto di riflessione Paolo Bàrberi Gruppo di Ricerca in Agroecologia Istituto di Scienze della Vita Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa p.barberi@sssup.it XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015 Di cosa parlerò? Gli OGM in agricoltura: cosa sono e a cosa servono Quanto, cosa e dove vengono coltivati Come si fa la valutazione di rischio ambientale di un OGM (Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM Cosa bolle in pentola (in Europa e altrove) E’ possibile un dibattito sereno e su base scientifica sugli OGM? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Gli OGM in agricoltura: cosa sono ‘Modification of an organism’s genetic make-up using transgenesis, in which DNA from one organism or cell (transgene) is transferred to another without sexual reproduction’ (Voce ‘genetic engineering’, FAO Glossary of Biotechnology, 2001) ‘… techniques … that overcome natural physiological, reproductive or recombination barriers …’ (Convention on Biological Diversity, Cartagena Protocol on Biosafety, 2000) XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Gli OGM in agricoltura: a cosa servono Potenzialmente: Adattamento delle piante alle avversità ambientali (es. siccità, anossia, parassiti, patogeni, …) Miglioramento della produzione agricola Miglioramento della qualità dei prodotti (ad es. ‘alimenti funzionali’) … Realmente: Varietà resistenti agli erbicidi Varietà resistenti agli insetti dannosi XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Quanto, cosa e dove si coltiva? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Quanto, cosa e dove si coltiva? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Quanto, cosa e dove si coltiva? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Quanto, cosa e dove si coltiva? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Quanto, cosa e dove si coltiva? XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Valutazione dei rischi degli OGM www.efsa.europa.eu XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
EFSA: il Panel OGM e i gruppi di lavoro Panel: si riunisce in plenaria una volta al mese Accetta (o meno) le opinioni scientifiche (report) sui vari dossier Gestisce la politica scientifica di EFSA sugli OGM, ad es. sui temi ‘caldi’ e sulle nuove tecniche Gruppi di lavoro Molecular Characterisation Food and Feed Environmental Risk Assessment (Agronomic and Phenotypic Characterisation of GM Plants) XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
EFSA: la valutazione di rischio ambientale XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
(Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM ‘Gli OGM sono la soluzione al problema della fame del mondo’ - (Falso) mito ‘Gli OGM non hanno effetti negativi sulla salute umana ed animale’ - (Ragionevole) certezza ‘Gli OGM riducono l’impiego di pesticidi in agricoltura’ - (Falso) mito e (ragionevole) certezza ‘Gli OGM sono una tecnologia sostenibile nel lungo periodo’ XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
(Falsi) miti e (ragionevoli) certezze sugli OGM Pampas onduladas (Argentina) Pampas humedas (Argentina) XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015 Cosa bolle in pentola OGM ‘stacked’ Oltre la transgenesi - Cisgenesi - RNA interference (RNAi) L’Unione Europea come Ponzio Pilato? ‘Trial and error’ vs ‘principio di precauzione’ Il numero di domande per l’autorizzazione di nuovi OGM in Europa sta nettamente calando Verso un’Europa che (in gran parte) non coltiverà OGM ma li importerà XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015
Un dibattito sereno sugli OGM? Molto, molto difficile - Posizioni estreme (industria, ONG) con messaggi roboanti e fuorvianti - Nessuno (o quasi) dice che il vero problema non sono gli OGM ma come si utilizzano - Sappiamo benissimo come si potrebbero utilizzare gli OGM in maniera sostenibile: perché non lo facciamo? Scienza e comunicazione: due mondi a parte Fuori gli scienziati dai laboratori! XVII Scuola Estiva d’Orientamento SSSA-IUSS, Pavia, 8 luglio 2015