La Tavernetta trattoria tipica La fotoricetta numero1 Presenta.

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Transcript della presentazione:

La Tavernetta trattoria tipica La fotoricetta numero1 Presenta

Gamberoni di Imperia allolio e rosmarino

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Occorrono: Gamberoni di Imperia (se possibile) Rosmarino Olio extravergine di oliva Sale grosso marino Insalata lavata

Preparare i gamberoni puliti con il rosmarino

Sfogliare il rosmarino in un tegame

Aggiungere lolio extravergine

Accedere la fiamma e scaldare lolio, Abbastanza per sentire il profumo di rosmarino, quindi…

Appoggiare i gamberoni nel tegame E rosolarli da entrambe le parti a fuoco medioalto

A parte preparare il fondo del piatto con linsalata già pulita, tagliata e lavata Per poter disporre i gamberi una volta cotti

Disporre i gamberoni sopra linsalata, versare poco olio di cottura e salare con del sale grosso marino; quindi servire caldissimi

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