AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Criteri di.

Slides:

Advertisements

Presentazioni simili

ISTITUTO TECNICO SETTORE ECONOMICO INDIRIZZI 32 ORE SETTIMANALI 5 ANNI

Advertisements

PARCO SCIENTIFICO E TECNOLOGICO

LA QUALITA’ DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Perché un portale interamente dedicato al nocciolo? Una coltura minore ma essenziale per leconomia di estese aree agricole dItalia Una coltura al centro.

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

BENVENUTI ALL'ISTITUTO "PARETO"

Analisi dei sistemi agricoli

ECOLOGIA Prof. Elisa Prearo ITC 2008/2009.

Ruolo e aspettative degli enti pubblici di ricerca agroalimentare e ambientale in riferimento al VII Programma Quadro e ai programmi di ricerca nazionali.

UNA GIORNATA ALLA COOP: DIVENTARE UN CONSUMATORE CONSAPEVOLE Istituto Comprensivo Leonardo Da Vinci Plesso Bernardo Chiara Torino 1.

I.P.S.A.A. “FOBELLI” di CRODO

Risorse agroforestali, biodiversità, suolo

ENERGIA FUTURA Convegno Nazionale per lEnergia dallAgricoltura Energia da biomasse agricole e forestali Roberto Longo Presidente APER Giovedì 23 novembre.

Dott. Mauro Scattolini – Confcooperative Marche - Fedagri

prospettive e linee di policy

DEL PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE 2007/2013

Dell’importanza dell’ambiente e della sua conservazione:

G.Ponti K.Lorenz ISTITUTI DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE.

Democratica Dedicarsi a Roma - Ambiente INCONTRO CON CORRADO CARRUBBA AVVOCATO, COMMISSARIO DI ARPA LAZIO GIA AMMINISTRATORE LOCALE PRINCIPI E SPUNTI DI.

A cura di Marco Bianco Convegno AIRI/Tecnoprimi – Milano, 28 ottobre 2008.

Università degli Studi di Milano Facoltà di Farmacia.

Ruolo del CNR Agricoltura, Alimentazione, Ambiente Documento di Ristrutturazione A.De Maio, Febbraio 2004 Definizione delle strategie di ricerca e di sviluppo.

Sistemi educativi locali per la sostenibilità Limpegno della Provincia di Roma con la Rete dei L.E.A Tivoli, 13 novembre 2012.

IL TITOLO DI STUDIO IN USCITA DAL NOSTRO ISTITUTO E’ QUELLO DI DIPLOMATO PERITO TECNICO IN AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA.

Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori

Corsi di Laurea BIOTECNOLOGIE SCIENZE BIOLOGICHE SCIENZE NATURALI

Dott.ssa Antonella Covatta

AREA AMBIENTE E TERRITORIO LE RETI ECOLOGICHE DOPO ECONET Intervento di Annalisa Saccardo Bologna, 11 novembre 2003.

ECONOMIA E CULTURA DELL’ ALIMENTAZIONE

1 ECOSIND - INTERREG III C GAT-SPOT GAT-SPOT Gestione agroterritoriale sostenibile per gli oleanti tessili.

Tra turismo e territorio Lesperienza dei parchi per la sostenibilità dello sviluppo.

Il marchio AGRIQUALITA’

1 Irene Annunzi - Dipartimento di Produzioni Animali Seminario 18 maggio 2006 LINDUSTRIA ALIMENTARE La regolamentazione volontaria a supporto della qualità

Milano 7 Novembre 2011 PROGETTO ValorE Dipartimento di Economia e Politica Agraria, Agro-alimentare e Ambientale Università degli Studi di Milano.

Agricoltura Sostenibile

Locorotondo - Alberobello

Presentazione del nuovo progetto SPINNER che si svolgerà presso ENEA nellanno 2004/2005.

GIOENERGY EXPO - VERONA FIERE 2012 Il kW di territorio: Energia là dove serve! processo di Digestione Anaerobica valutazione delle matrici da avviare a.

Smart[er] Citizens Research Project Martedì, 29 ottobre - Parco Tecnologico Kilometro Rosso, Bergamo Kickoff Workshop Cittadinanza Sostenibile Mercato&Cittadinanza.

I NUOVI ISTITUTI TECNOLOGICI A partire dall’a. s

Relativo al metodo di produzione biologico di prodotti agricoli e all’indicazione di tale metodo sui prodotti e sulle derrate alimentari Dai “considerando”:

Cofinanziato dalla Commissione Europea. LA NUOVA PAC A partire da Gennaio 2015 Approccio più mirato e adattabile rispetto al passato  Ampia scelta di.

WorkshopBIOTEC Workshop BIOTEC La qualità alimentare La qualità alimentare La relazione tra alimentazione salute e ambiente 13 Maggio 2004 R. Balducchi.

L’idea progettuale Il progetto (che si legge anche Puglia) parte dal riutilizzo di scarti dell’agricoltura per realizzare un prodotto tecnologico.

Settimana UNESCO – DESS

Tre Regioni leader in Europa

Maria Giuseppina Magnano di San Lio Funzionario Direttivo SIAS Sicilia Orientale - Catania PSR Sicilia IMPRONTE Riscoperta ed utilizzazione dei.

1^ BANDO REGIONALE “RICERCA E SVILUPPO” NEGLI AMBITI TECNOLOGICI DELLA SMART SPECIALIZZATION POR FESR MARCHE Il POR FESR Marche si.

Economia e Marketing Agroalimentare * Alessio Cavicchi Facoltà di Scienze della Formazione, dei Beni Culturali e del Turismo Di che si tratta? Obiettivi.

L’esperienza acquisita da BIOTEC Il futuro (VII PQ e PNR) Come si raccorda l’attività di BIOTEC con i nuovi programmi Agricoltura ed Ambiente.

Quale futuro dopo la scuola media?

Competenze di base: Progetto “Rete Legnanese”

8.1 La produzione agroalimentare. L’agricoltura è l’insieme delle attività che trasformano l’ambiente naturale per renderlo adatto alla coltivazione e.

La nuova agricoltura e le nuove professoni Roma Monterotondo 21 settembre 2015 Biancamaria Torquati DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI.

Uso sostenibile del suolo: una priorità per lo sviluppo rurale RURAL CAMP 2015 Strutture sperimentali CREA Monterotondo (Roma) settembre.

Giornate di informazione sull’offerta di istruzione del II ciclo PROVINCIA DI RAVENNA Ufficio X - Ambito Territoriale di Ravenna Il percorso di istruzione.

Cibo e Territorio. Strategie territoriali e innovazione organizzativa delle produzioni agroalimentari locali e di qualità. Benedetto Meloni Ester Cois.

In un contesto di difficoltà e crisi come quello attuale, il PSR diventa uno strumento importante per lo sviluppo e la crescita economica e sociale del.

1 La ricerca italiana per l’agricoltura biologica e biodinamica: una visione di insieme Roma, gennaio 2016 La ricerca italiana per l’agricoltura.

DALLA BIOMASSA AL BIOMETANO

EXPO 2015 Tavola Rotonda Come attribuire un valore economico alla biodiversità agricola Dr. Mario MARINO FAO Segretariato del Trattato Internazionale Risorse.

Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (DSA3) Orvieto 23 Luglio 2015 Francesco Mannocchi Presentazione PSR Il contributo dell’Università.

Misura 16 Giuliano Polenzani. Misura Cooperazione un nuovo modo per rispondere alle sfide del millennio competitività dell’agricoltura gestione sostenibile.

"La condizionalità in agricoltura: principi, norme e applicazione” Laboratorio di consulenza partecipata Regione Puglia Assessorato alle Risorse Agroalimentari.

Cambiamenti Ambientali Globali (CAG) indotti dall’Uomo Salute dell’Uomo Strutture sociali Ambiente e Territorio Economia Impatti Vulnerabilità intrinseca.

SISTEMI PROGETTUALI E DI SVILUPPO DI VIVAI FORESTALI, IMPLEMENTATI NELL’OTTICA DI FRUIBILITA’ DIDATTICA E MULTIFUNZIONALITA L’idea progettuale del presente.

1 Le informazioni per le aziende biologiche nella RICA Carlotta Valli & Paola Doria INEA LE POLITICHE PER L'AGRICOLTURA BIOLOGICA: IL SOSTEGNO DELL'OFFERTA.

Bioplastiche da Residui per Innovazioni Olistiche Capofila: Ing. Attilio Colucci - La Molara s.r.l. Responsabile Scientifico: Dr.ssa Barbara Immirzi Istituto.

ECOLOGIA E PEDOLOGIA I caratteri delle realtà ambientali

Verso il Piano d’Azione Nazionale (PAN) per l’uso sostenibile degli agrofarmaci: il punto di vista del C.O.N.A.F. Portici, 20 gennaio 2010 Enrico Antignati.

Transcript della presentazione:

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Criteri di scientificità nelleducazione alimentare biologica Stefano Bocchi Università degli Studi di Milano Dipartimento di Produzione Vegetale

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 lagricoltura biologica (organic farming) strategia di gestione dellazienda agraria che: valorizzi le leve naturali della produzione, per conservare le potenzialità dellagro-ecosistema e mantenerne integra la complessità funzionale per le generazioni future; fornisca prodotti salubri in quantità adeguata ai bisogni della società; dia reddito stabile e soddisfacente ai vari soggetti della filiera produzione- trasformazione-consumo, secondo il paradigma planet/ people/ profit che sintetizza i cardini di tale concezione

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Concetti di: Sostenibilità dell Agro- ecosistema Sicurezza alimentare - ambientale (prodotto – filiera produttiva) Certificazione

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Agroecosistema Specializzazione Intensificazione Semplificazione organizzazione gerarchica, livelli e catene trofiche, flusso di energia, ciclizzazione, fattori limitanti Causa-effetto (generalizzato) Innovazione di prodotto (esperto) Azienda agricola convenzionaleAzienda agricola biologica Massimo il reddito Complessità: sosteniblità, salvagurdia risorse…educazione ambientale Sistema (sito-specifico) Innovazione di processo (conoscenza) uomo colture uomo meteo pedologiavegetazione dualismo

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Intensificazione, specializzazione semplificazione, concentrazione produttiva, ricorso energia fossile, elevata produttività. Estensificazione, diversità, multifunzionalità, vicinanza ecologica a vegetazione, climax, resilienza.

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 confronto tra prodotti, sistemi produttivi, impatti ecc. Problema: protocolli sperimentali, risorse destinate alla ricerca/ sperimentazione (diverse modalità della ricerca – partecipata a livello aziendale ed extra- aziendale). Ambito disciplinare ancora in rapida evoluzione La dimostrazione scientifica

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Il regolamento CEE N. 2092/91 Il regolamento CEE N. 1804/99 Considerando che…: i consumatori richiedono prodotti biologici, il metodo biologico può svolgere una funzione di riorientamento della PAC informazione dellacquirente è necessario tutelare i produttori, predisporre una etichettatura Etichettatura Norme di produzione Sistema di controllo, gli organismi di controllo

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Gli obiettivi

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Lalbero della conoscenza

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 ecologia, agronomia, meccanica agraria, fisiologia vegetale, economia agraria, diritto agrario, dietologia, tecnologie alimentari ecc. Produzioni biologiche e alimentazione biologica Sapere scientifico Sapere da insegnare Sapere insegnato (Chevallard) Concetti cardine, terminologia, adeguamento Vincoli, risorse ….

AGRI / CULTURA BIOLOGICO e le SCUOLE Convegno BioBenessere - Educazione alimentare biologica dei futuri consumatori - ROMA, 23 febbraio 2006 Giudichiamo lalbero dai suoi frutti, nei campi, a scuola …. a tavola.