Presentazione Aziendale Orticola Mediterranea srl

L’ORTICOLA MEDITERRANEA srl nasce nel 1997 da un progetto fortemente voluto dai fratelli Ramunno, famiglia di antiche tradizioni contadine. La nuova ed attrezzata struttura, posta ai piedi della catena appenninica, al centro del “Tavoliere delle Puglie”, vanta una posizione geografica eccellente in una terra nota per la bontà dei suoi prodotti e per la bellezza dei suoi paesaggi. Oggi la nostra società produce e trasforma le risorse della terra, grazia alla sinergia tra qualità della materia prima, moderne attrezzature ed un qualificato staff tecnico, mantenendo inalterati i sapori della tradizione contadina. Con una moderna filosofia d’impresa dedita alla salvaguardia della salute del consumatore e all’ecosostenibilità della produzione sia nell’ambito della raccolta che in quello della lavorazione, offriamo ad un mercato attento, conserve in olio extravergine d’oliva; in olio di semi; in salamoia; in aceto di vino e di essiccati al sole, con verdure coltivate sia con il metodo biologico che tradizionale.  

Noi dell’ ORTICOLA MEDITERRANEA offriamo una vasta gamma di prodotti tipici pugliesi di ottima qualità. Nello specifico: POMODORI CARCIOFI MELANZANE I SECCHI Pomodoro secco Pomodoro semi secco Pomodoro secco ad involtini Carciofi a spicchi Carciofi con gambo Carciofi grigliati Carciofi interi Carciofi accomodati Carciofootto Foglie di carciofi Cuore di carciofi Melanzane a fette Melanzane grigliate Melanzane a filetti Melanzane ad involtini Pomodori Peperoni Melanzane Zucchine Funghi Peperoncini PEPERONI OLIVE SPECIALITA’ CREME Peperoni a filetti Peperoni a falde Peperoni grigliati Peperoni ad involtini Olive Verdi Bella di Cerignola Olive Nere (Pezzature GGG/GG/G/GM/GP ) Tris di funghi Lampascioni Aglio Antipasto Peperoncino Ripieno crema di aglio crema di olive nere crema di olive verdi crema di peperoncino ripieno crema di pomodoro secco crema di carciofi

Tradizione ed innovazione. Tradizione: fondamentale per la nostra azienda è la possibilità di offrire al consumatore prodotti fatti con materie prime locali e con metodi tradizionali di trasformazione e preparazione Fondamentale per noi è il valore da attribuire al concetto di “tipico”, inteso come qualcosa di caratteristico e legato al nostro territorio. I pomodori, le olive “Bella di Cerignola” ed i carciofi sono la massima espressione del prodotto tipico della nostra terra, della provincia di Foggia.

Innovazione: Produciamo e commercializziamo i nostri prodotti prestando tutte le attenzioni necessarie dalla semina, alla piantina, al confezionamento, al fine di metter sulle tavole dei nostri consumatori un prodotto di indiscussa qualità. Non solo l’attenzione frutto della nostra passione verso il nostro lavoro, ma anche analisi di laboratorio ci permettono di rimuovere ogni dubbio sulla presenza di tracce di fitofarmaci oltre alla lotta integrata all’uso contenuto di prodotti antigrittoganici ed insetticidi.

Tracciamo i nostri alimenti “dal campo alla tavola” in modo da poter dare un’ulteriore indicatore importante sia per i consumatori che richiedono garanzia di qualità, sia per noi che possiamo così comunicare il valore intrinseco dei nostri prodotti. Anche l'Unione Europea e le istituzioni governative locali promuovono la tracciabilità quale strumento per assicurare la qualità delle merci sul mercato. In particolare per il settore agroalimentare, una delle ultime ed importanti risposte della Comunità Europea alla richiesta di garanzia e sicurezza del mondo dei consumatori è infatti il regolamento 178/2002 che rende obbligatoria registrazione dei lotti di prodotti distribuiti. Conoscere la provenienza delle materie prime, il metodo di produzione, i processi di lavorazione e distribuzione dei prodotti finiti rassicura i clienti che preferiscono acquistare da un'azienda che opera con trasparenza.

Tipico = Territorio = Puglia Genuinità Storia & Cultura Gusto Tradizione & Artigianalità Naturalità Qualità Salubrità Esclusivo Unicità e Irriproducibilità Locale Tutela - Garanzia Tracciabilità

DETTAGLIO ALCUNI PRODOTTI POMODORI SECCHI IN OPS POMODORI SECCHI IN VASI Olio di semi Di girasole Vaschetta Ops da 200 gr. Vasi vetro da gr. 314 - 580 – 1062 - 1700 - 3100

In salamoia In salamoia OLIVE VERDI BELLA DI CERIGNOLA OLIVE NERE BELLA DI CERIGNOLA In salamoia In salamoia Vasi vetro da gr. 314 - 580 – 1062 - 1700 - 3100 Vasi vetro da gr. 314 - 580 – 1062 - 1700 - 3100

Orticola Mediterranea Soc. Agr. a r.l. Sede Legale: Via Lecce, 47 – 71048 Stornarella (Fg)- Italy Sede Operativa: Via Candela II trav. S. Giovanni in Zezza – 71042 Cerignola (Fg) - Italy Tel. : +39.0885.418679 Fax +39.0885.890295 www.orticolamediterranea.it– info@orticolamediterranea.it Nicola Ramunno Direttore Commerciale Cell.: +39.368.623271 n.ramunno@orticolamediterranea.it